铜锅焖饭怎么做
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发布时间：2022-04-22 18:38
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时间：2023-11-01 18:14
铜锅焖饭
主料
东北盘锦大米500g 土豆250g
青豆100g 宣威火腿50g
辅料
盐1小勺 油50g
铜锅焖饭的做法步骤
1. 备料：东北盘锦米用水浸泡2小时；土豆剥皮、切块。胡豆剥皮、汆水；云南宣威火腿切丁、过油，待用。
2. 土豆炸至金*。铜锅内壁刷油后，将东北米、土豆、胡豆、火腿丁倒入，加水适量。
3. 盖上锅盖，大火烧开后改小火，焖烧20-30分钟，即可。
