炒松子怎么炒
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:37
共3个回答
懂视网
时间：2022-09-15 21:31
1、材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克。
2、先将白糖化成半杯糖水，待用。
3、把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒。
4、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
5、松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有长寿果之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。松子味甘性温，具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。松子 的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。松子是大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3％，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。
懂视网
时间：2022-10-03 00:34
1、材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克；先将白糖化成半杯糖水，待用。
2、把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒。
3、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
懂视网
时间：2022-10-17 03:39
1、材料：松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅。
2、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。
3、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通货蒸30分钟。
4、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。
5、然后开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。
热心网友
时间：2023-09-14 16:46
1、方法一：松子用水浸泡一个小时后放到蒸格里用普通火蒸30分钟，然后将松子捞出放到通风处风干，再将风干的松子放到炒锅内小火干炒，等绝大部分都开口后即可出锅食用。
2、方法二：黄沙放入锅内炒干、炒烫后倒入糖水炒匀，当糖烟刚一冒出就放入松子不停翻炒(火不要太急)，五六分钟后取几粒砸开，如仁已呈*即熟，筛净沙子放晾即可。
3、方法三：松子用清水浸泡和打磨后高温蒸煮，蒸煮时温度控制在100度左右，时间30分钟以上，然后继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。
4、方法四：松子用微锅炉烤5分钟，稍凉后再烤6分钟，取出来趁热放入凉水中，水空干后再用微锅炉烤3分钟即可。注意火不要太大，否则容易烤糊。
热心网友
时间：2023-09-14 16:46
2、将松子捞出，放到蒸锅里面，蒸30分钟。
3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。
4、将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。
热心网友
时间：2023-09-14 16:46
将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通货蒸30分钟。
30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。
