初学者怎么煎鸡蛋好吃
发布网友
发布时间:2022-04-22 19:37
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热心网友
时间:2023-10-26 12:07
材料
鸡蛋 1个
洋葱 1个
盐 少许
做法:
1、将洋葱剥去外皮之后,横切出大约宽为1公分的洋葱圈。
2、在平底锅内放油,等油热了之后,先把洋葱圈放入锅中,再将蛋小心的打入洋葱圈中。
3、在蛋内加上少许的盐来煎,一直煎到蛋液的一面凝结之后,再翻面煎另一面。
4、煎至两面颜色都为金*,蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。
一般打再碗里,主要是怕有些鸡蛋坏了,就是打开来,里面的蛋黄散了的那种。
你先把蛋打好,准备一个锅,开火,稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去,等煎的 5成熟(你可以放点盐)跟着你就
试着翻过来煎就可以了,或者煎好的时候放点酱油也很香的。
荷包蛋可以剁点葱花肉酱,(调味:麻油,生粉,盐快速搅拌均匀)根据以上的方式,放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中间,铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。