红豆馅小甜点怎么做
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发布时间：2022-07-26 17:00
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热心网友
时间：2023-10-21 14:11
糯米粉（生） 50克
牛奶 90克
玉米淀粉 15克
黄油 10克
白砂糖 40克
糯米粉（炒熟） 40克
红豆馅（或其他喜爱的） 1小碗
红豆馅小甜点的做法
生糯米粉、白砂糖、玉米淀粉、牛奶混合搅拌至无颗粒，必要时下手消灭颗粒！^_^
将混合好的面糊上锅蒸，开锅三十分钟（二十分钟就可以，我习惯多蒸一会儿）。出锅后，趁热放入提前化开的黄油（蒸粉的时候我把黄油放在不远的地方让其受热自然融化）。
不是特别烫手的时候，还是要趁热把黄油揉进面团中，很粘手，没关系的继续揉，直至黄油全部融进面中。将揉好的面团扣好，放凉后入冰箱冷冻室，冷冻半小时。
准备好要包的馅料，依照口味各种都可以，不要太硬和有棱角就可以。如喜欢奶油口感的，可将淡奶油加白砂糖打发，包时加入即可。
将面从冰箱取出，包饺子一样擀成饺子皮，全程用炒熟的熟糯米粉（用生糯米粉放平锅，小火翻炒，出香味，颜色变微黄即熟，放盒中保存可反复使用）当备粉防粘。
红豆馅揉成球，包入皮中，用做包子的手法将馅包入封口。
热心网友
时间：2023-10-21 14:11
红薯适量
红豆沙适量
油适量
糯米粉（少许）可不加
红薯豆沙球～～孩子爱吃的小甜点！的做法
红薯洗净去皮，放进锅里煮熟红薯豆沙球～～孩子爱吃的小甜点！的做法 步骤1
煮熟的红薯用勺子压成泥红薯豆沙球～～孩子爱吃的小甜点！的做法 步骤2
取出约20克左右的红薯泥，用手捏成团后按扁，包入一点红豆沙，包起来揉成一个小球（这里如果有糯米粉可以稍微加一点比较容易捏，没有或不喜欢也可以不加）红薯豆沙球～～孩子爱吃的小甜点！的做法 步骤3
依次把所有的红薯泥全部包上豆沙，全部揉成小球红薯豆沙球～～孩子爱吃的小甜点！的做法 步骤4
锅内加入植物油烧热，将做好的红薯球放进锅里炸成金*。红薯豆沙球～～孩子爱吃的小甜点！的做法 步骤5
捞出来晾凉，装盘红薯豆沙球～～孩子爱吃的小甜点！的做法 步骤6
可以给孩子吃啦
