猪的哪个部分的骨头煲粥最好
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发布时间:2022-07-25 01:55
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热心网友
时间:2023-10-11 04:24
用料
主料:米饭1碗
辅料:干贝25克、虾仁200克、牡蛎200克、芹菜(末)少许、鸡蛋2个、猪大骨头250克、乌贼(鲜)少许
调料:食盐少许、香油少许、胡椒粉1小匙
步骤
1.将大骨加4杯水熬成高汤,倒入白饭及干贝以小火熬30分钟,成浓稠粥状。
2.浓粥煮好之后,再加虾仁、花枝(乌贼)或青蚵(牡蛎肉)等海鲜料煮开,以调味料调味即可起锅。
3.食用时再撒点香油与芹菜末。