丝瓜,黄瓜,苹菇能一起做汤吗

发布网友发布时间：2022-07-23 01:39

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热心网友时间：2023-11-20 07:59

丝瓜和黄瓜可以一起吃。
做法一　　食材准备
　　鸡蛋 2 个丝瓜2根黄瓜2根味精、盐、植物油、葱、蒜、姜等。

黄瓜炒鸡蛋
　　制作步骤
　　1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜丝瓜洗净切成菱形片。
　　2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
　　3、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
做法二
　　食材准备
　　主料：黄瓜200克,丝瓜200克鸡蛋200克
　　调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油（炼制）50克

黄瓜炒鸡蛋
　　制作步骤
　　1. 将黄瓜丝瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
　　2. 鸡蛋磕入碗内打散；
　　3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
　　4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
　　5. 投入丝瓜黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
　　6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。