蒜蓉蚝油生菜的家常做法怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-07-22 12:22

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热心网友时间：2023-11-11 14:44

生菜500克；蒜头4瓣；
蚝油50ml；白糖5ml；
生菜，是我们家比较喜欢吃的一种青菜，清洗容易，煮起来快熟，而且好吃。不管是煮还是作为火锅的配菜，都很是不错。
做法和步骤
1
蒜头剁成蒜蓉；
2
生菜清洗干净，烧一锅水，水量以没过生菜为好，水开后放进生菜，放1小勺油，用筷子把生菜压一下，让生菜受热均匀；水再次煮开后，生菜已经全部转色，捞起沥干水分；
3
热锅，放少量油，放进蒜蓉爆出香味；倒进蚝油，加糖，翻炒均匀即可。
蒜蓉蚝油生菜
4
爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面：
蒜蓉蚝油生菜
5
吃的时候，把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃。