怎么做小米粘糕

发布网友发布时间：2022-07-22 04:55

共5个回答

热心网友时间：2023-11-05 11:21

小米粘糕里只是放了一点糯米粉，但是很粘，不太好脱模，不过底下抹油了的也还是不行，粘糕里也加油了的，不知道到底怎么才能不粘不粘，就算不沾烤盘也不行，加的很少的糯米粉也是不行，这个大家一定要注意量的问题。

主料2人份
小米80克
糯米粉20克
辅料
白糖1茶匙
植物油1/2茶匙
水适量
蓝莓干适量
步骤1
小米提前泡24小时以上

步骤2
然后把小米洗净用手弄碎一点放进去白糖

步骤3
加一点植物油，不用太多

步骤4
加上适量的糯米粉

步骤5
加上适量的水，弄的稍微稀一点

步骤6
弄好的稀糊先放着

步骤7
饭盒底下抹油

步骤8
铺上一层糊糊

步骤9
放上点蓝莓干

步骤10
再撒上一层然后再铺上干果就可以了

步骤11
隔水蒸二十分钟左右熟了即可

热心网友时间：2023-11-05 11:21

主料小米面适量红糖适量黑芝麻适量小米年糕的做法步骤1. 红糖，按个人口味适量选取2. 加热水把红糖化开3. 加入小米面，按人数，适量4. 搅拌均匀，注意柔软度，不要太软，不然会等下会粘手5. 黑芝麻焙熟，注意火候，不要糊掉6. 团成一个个圆团，在手心按成小饼

热心网友时间：2023-11-05 11:22

主料小米面适量红糖适量黑芝麻适量小米年糕的做法步骤1. 红糖，按个人口味适量选取2. 加热水把红糖化开3. 加入小米面，按人数，适量4. 搅拌均匀，注意柔软度，不要太软，不然会等下会粘手5. 黑芝麻焙熟，注意火候，不要糊掉6. 团成一个个圆团，在手心按成小饼。然后粘一层黑芝麻。7. 大功告成，很简单，也很好吃。

热心网友时间：2023-11-05 11:23

做小米年糕，首先要和糯米一起打，一定的比例将糯米泡发好之后，蒸熟之后用东西敲打，成型之后就是年糕了

热心网友时间：2023-11-05 11:23

要做小米粘糕的话，你首先要把小米在粉碎机里打成粉，然后在蒸箱里蒸熟，再给它捣成膏