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慕斯&冰淇淋怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间:2022-07-23 08:10
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时间:2023-11-25 14:43
蛋黄20g砂糖30g巧克力150g淡奶油250g
烹饪步骤
1/5
蛋黄和砂糖混合打发至糖融化
2/5
巧克力隔水加入至融化,倒入1中
3/5
打发淡奶油至湿性泡发(用打蛋器打至淡奶油浓稠,表面出现水波纹路)
4/5

3倒入2中搅拌均匀,再倒入盘中,放冰箱冷藏。冷藏好就是图效果
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