炒木须肉的做法,怎样炒炒木须肉,炒木须肉怎么做
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发布时间:2022-07-23 08:55
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时间:2023-11-26 17:01
食材
主料
黄花
50g
木耳
30g
黄瓜
1根
鸡蛋
2个
猪肉
100g
辅料
玉米油
100g
葱丝
适量
姜丝
适量
生抽
适量
黄酒
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.提前把黄花木耳温水泡开
2.先把肉切片加盐,酱油.味精,白糖,淀粉腌渍
3.木耳黄花泡好后,摘取根部,黄花中间切一刀,木耳掰成小朵,鸡蛋打散入锅炒好备用,葱姜切丝
4.黄瓜先斜着切段,再把黄瓜段竖起来切片
5.炒锅放油烧热,先放葱姜丝炝锅,再把肉片下入煸炒至变色
6.下入黄花,木耳,黄酒,生抽煸炒
7.放黄瓜片,盐,煸炒白糖
8.最后下鸡蛋碎,煸炒片刻,点香油,味精,关火出锅
9.成盘享用