发布网友 发布时间:2022-04-22 08:03
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热心网友 时间:2022-06-18 06:43
6寸披萨的做法:
用料: 马苏里拉芝士适量、高筋面粉110g、盐1.5g、糖2.5g、酵母粉2.5g、油10g、水65g、披萨酱适量、鸡肉适量,培根适量、青红椒适量、口菇适量、洋葱适量、胡萝卜适量
1、将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里,将油和水一点一点往盆里倒,边倒边搅拌。揉至表面光滑,尽可能的多揉一会。
2、将面团放到盆子里,表面粘点水,保鲜膜封住,温暖湿润的环境发酵。
3、青红椒、口菇、洋葱、胡萝卜洗净,切小段或小粒。
4、把鸡肉切好,下酱油,料酒,黑胡椒粉腌制,培根切小块。
5、面发酵到差不多两倍大后,拿出来再揉一揉,排气。
6、擀成烤盘大小。烤盘刷油,将披萨底放进去,披萨表面刷油,可以用手调整大小,外边一圈比里面厚。
7、撒料顺序:涂抹披萨酱,撒一层马苏里拉芝士,放鸡肉,培根,然后放青红椒、口菇、洋葱、胡萝卜,再撒一层马苏里拉,表面铺满即可,就可以放烤箱烤了。
8、烤箱220度,15分钟烤至金*,取出就可以食用了。
热心网友 时间:2022-06-18 06:43
鉴于一个6寸披萨用料太少不好称量,下面介绍两个6寸披萨的做法:热心网友 时间:2022-06-18 06:44
200g面粉就够了。其余的看你想吃什么口味的。我的空间里有具体的步骤和图片,你去参考下吧。