这是嘛?怎么吃阿【求烧法与名称】【某海鲜】

发布网友发布时间：2022-06-03 16:12

共5个回答

热心网友时间：2023-10-22 23:30

图看不太清大钳子上是不是有斑点的？如果有就是面包蟹也叫镘头蟹

1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（可将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（为保留螃蟹肚里的黄不外流）。可加一点盐，味道更鲜美；2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；3.将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。 4.不能与柿子同食。

热心网友时间：2023-10-22 23:31

面包蟹，我建议拆开来吃，蟹肉用蒸的，加点蒜末葱段什么的提鲜就好，至于蟹壳，可以在烤炉加点奶油盐和糖烤一下，预热威尔温度是170度，10分钟后就可以食用，蟹脚的话，加点辣椒爆一下，就可以了。三种口味，中西合璧。当然，如果真的不会的话，三楼的方法就可以了

热心网友时间：2023-10-22 23:31

法国面包蟹（也可能说错了），不过你蒸着吃，或是切开用油炸一下再用葱姜炒着吃都可以。

热心网友时间：2023-10-22 23:32

蒸，煮。煲汤，或者用蟹黄煲粥

热心网友时间：2023-10-22 23:32

这都不知道！海蒉！刷干净后去壳红烧