提子酥怎么做好吃
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发布时间：2022-06-03 14:19
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热心网友
时间：2022-08-05 04:33
低筋面粉195克
蛋黄半个（可以前面加蛋黄的时候留下一点点）
奶粉12克
黄油80克
细砂糖70克
葡萄干80克
步骤 1
黄油软化后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发。依次加入蛋黄液，搅打均匀。每次都等蛋黄完全融合后再加入下一次
步骤 2
低粉过筛倒入打发好的黄油中，用手把黄油和面粉混合均匀
步骤 3
倒入葡萄干（我用的是朗姆酒酒浸好的葡萄干），并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
步骤 4
把面团放在案板上压扁，擀成厚1cm的面片，用刀切去周围不规则的部分
步骤 5
平均分成等大的小块
步骤 6
烤盘铺上油纸，把饼干面饼码入烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液，放入预热好的烤箱，中层180度，15分钟，知道表面金黄即可
