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啤酒可以去肉的性味吗
发布网友
发布时间:2022-06-03 14:19
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热心网友
时间:2023-10-21 10:14
啤酒中含有酒精,酒精是很好的有机溶剂,可以溶解食物中含腥味的物质,并在食物加热的过程中挥发出去,所以具有去腥味的作用。“同时,啤酒中的酸性物质,能够促进脂肪的溶解,在烹饪含脂肪多的鱼类、肉类时,可以让肉质变得更加滑嫩可口。”
热心网友
时间:2023-10-21 10:14
。。。。 可以的
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