铁锅的世界纪录

为了争取吉尼斯或亚洲纪录，各城市不惜投入巨资。比如2005年的“世界最大铁锅”，耗资5亿韩元，相当于当时的367万人民币，而同年诞生的“世界最高喷泉”更是高达40亿韩元。然而，这种过度追求的热潮在2010年后开始降温，政府和媒体开始批评这种急功近利的行为，特别是对忠清北道的5亿韩元大铁锅。这口大...

美国俄克拉荷马州的电子厂员工签名证实发现了一只从三亿年前的煤里掉出来的铁锅。目前天然的金属已知的只有金铂铋，银和铜也会氧化生锈，只会少量存在，而铁的化学性质比较活泼，铁锅铁锤顶多只要几百年的时间，就会全部氧化成三氧化二铁和氢气。更何况有煤的地方，当初的气候都是温暖潮湿的，铁在那样...

“十二道工序，十八遍火候，1000℃高温冶炼，36000次锤打……”据说想要做出一个这种章丘铁锅，要经历整整12道工序。12道工序之后再过18遍火，再经过1000度的锤炼。总共要经历36000次捶打，最后才能做出一个章丘铁锅。央视纪录片《舌尖上的中国》第三季解说词用各种数字描述了手工制锅的匠心独运。这样做...

在纪录片《舌尖上的中国》里出现的手工铁锅，来自于一家叫做三环厨具的企业。在打锅的工匠袁师傅看来，当地村民自家打的锅大部分都是“滥竽充数”。臻三环铁锅工匠 袁师傅：因为我是打锤的，他们都上我那去买锤子。这两个月卖了有五六百把锤。不会打锅的也都上来了，因为他觉着这玩意利润大。 济...

被纪录片《舌尖上的中国》第三季带火的章丘铁锅，最近也像众多昙花一现的“网红”一样，迅速迎来自己的“黄昏”——一夜蹿红催生了当地大量制作铁锅的家庭小作坊，良莠不齐、以次充好现象随之出现，导致章丘铁锅遇冷滞销，不少家庭小作坊关门停业。借助于发达的资讯和活跃的社交媒体，眼下也正是“网红...

在山东济南这条“网红”店聚集的商业街上，手工铁锅体验店算是个另类的存在。这里不仅有各位打锅师傅的作品，还有厨师现场教学，品尝菜品，指导客人使用铁锅。负责人刘紫木在手工铁锅这一行已经摸索了9年，年初热播的纪录片《舌尖上的中国》里那位打锅师傅，就是刘紫木的合作工匠之一。手工铁锅店负责人 ...

济南3月1日电(赵晓李欣)“历经十二道工序，再过十八遍火候，一千度高温锤炼，经受三万六千次锻打……”山东章丘铁锅因纪录片《舌尖上的中国3》爆红，成为农历新年备受追捧的“高级货”，“抢锅”蔚然成风，一时间“洛阳纸贵章丘无锅”。记者3月1日实地探访章丘铁锅制作厂，未入厂区先闻“叮叮铛铛”...

还有就是从美食到美食背后来看，前几集的排兵布阵都令人耳目一新，都是之前的美食纪录片从未专门呈现过的内容。《舌尖2》总导演刘鸿彦表示，之所以做这样的结构，其实是有内在的思考、逻辑和表达体系的，“大家都说中国的饮食文化博大精深，但是这个博大精深的东西到底是什么？不仅仅是这个东西是怎么切的...

但自从第三部播出后，我不禁感叹，质量远远差了许多，完全没有那种意境了，说句不中听的话，好像就是一部广告片，印象最深的就是那口铁锅。后来还看过一部记录片，叫《寻味顺德》，这部纪录片也不错，假如你也是个吃货，可以去看看。我印象最深的就是《寿司之神》，当初看这个片的原因是因为我是...

根据林罗山所著《丰臣秀吉谱》（宽永19年）上有限的纪录，他因为偷走丰臣秀吉收藏的一件名贵茶器“千鸟香炉”时失手被前田玄以拘捕，在三条河原被丰臣秀吉处以非常残忍的釜煎之刑。也因为这个缘故，后来的人称用大铁锅烧水洗澡为“五右卫门风吕”。所谓的“釜煎之刑”，在我国被称之为烹刑、烹杀 ...