为什么鳝鱼要吃活的呢?

发布网友发布时间：2022-06-03 05:53

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热心网友时间：2023-10-12 19:56

因为黄鳝鱼死后，体内所含的组氨酸会很快转变为具有毒性的组氨，人们食后会引起食物中毒。黄鳝的血清中含有毒素，如果人们的手指上有伤口，一旦接触到鳝鱼血，会使伤口发炎、化脓。

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