花生米莲藕玉米能放一起炖排骨吗
发布网友
发布时间:2022-04-22 08:29
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热心网友
时间:2022-06-18 15:58
花生米莲藕玉米能放一起炖排骨
材料
排骨200g、莲藕100g、玉米50g、花生米50g、胡萝卜50g、姜20g、葱15g、盐15g、料酒20g
做法
1、锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。
2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。
3、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、花生米、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。
4、炖至熟烂,加入盐调味。
5、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可
热心网友
时间:2022-06-18 15:59
原料:排骨、嫩玉米、莲藕
调料:葱、姜、香菜、盐、料酒、胡椒粉、味精
制作方法:
1、排骨切段,放清水中浸泡出血水;嫩玉米洗净,切段;莲藕洗净,去皮,切滚刀块;香菜择洗干净,切段;葱择洗干净,切段;姜洗净,去皮,切片。
2、砂锅内放清水,将排骨放进去,加热至沸,将排骨捞出,洗去排骨表面浮沫,浸泡排骨的血水倒进砂锅,待砂锅中的水近沸腾时,撇净浮沫,将排骨重新放进去,加葱段、姜片、料酒、胡椒粉,大火烧沸,转小火炖30分钟。
3、将嫩玉米段、莲藕块放入砂锅,加盐,继续炖20分钟至排骨酥烂,放味精一熬好口味,盛入碗中,撒上香菜即可。
小贴士:
1、清炖排骨也适用此方法。
2、炖的时候要将汤中浮沫撇净,否则汤易醒
热心网友
时间:2022-06-18 15:59
可以的啊,营养丰富
热心网友
时间:2022-06-18 16:00
莲藕花生玉米排骨汤是一道家常菜,可以并不是每个人都了解这道菜的详情,如果大家有兴趣的话可以跟随小编一起来了解一下,首先要记得去超市挑选一些新鲜的玉米粒跟莲藕,在购买排骨的时候尽量选择排骨上瘦肉比较多的那一种,一道菜要想做好,一方面要靠技术,另一方面也要选择一些不错新鲜的食材,两者缺一不可哦!
莲藕花生玉米排骨汤的做法
1.排骨焯水
2.莲藕洗净去皮切大块,生姜切片,花生洗净
3.所有材料入汤煲,大火开后转小火2小时,调盐食用
特别提示:花生一定要洗净再泡,放砂锅里时连同泡的水一同倒入。最好有红粒的小花生,那种是四季红的小花生米,还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。
在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
排骨排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
莲藕花生玉米排骨汤的介绍就是说到这里了,如果你们觉得不错的话可以好好的煮一次哦,建议大家在快煮好的时候往里面加一点醋,这样可以保证味道更加鲜美。同时也不会让排骨里面的钙质流失,这个小方法可是很管用的呢,大家试一试吧。
热心网友
时间:2022-06-18 16:01
当然可以啦,非常美味的,你赶快试试。