发布网友 发布时间:2022-04-22 08:40
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热心网友 时间:2023-09-15 18:13
干红葡萄酒的保质期,和酒的品质有关,具体介绍如下:
1、较为低端的干红葡萄酒,保质期为2年左右。
2、中端的干红葡萄酒,保质期为5年左右。
3、较为高端的干红葡萄酒,其保质期为10年-25年左右,甚至可以更久。
需要注意的是:开口后的干红葡萄酒,需要在一周之内饮用完毕,以免出现变质等情况。
干红葡萄酒保存
第一,要有适宜的温度,不能忽冷忽热,切忌不能保存在锅炉或厨房灶具附近。
第二,湿度维持在65%-75%左右,这个湿度可以保证葡萄酒瓶口的木塞处于最佳状态,不会因为太干而收缩,导致瓶口渗漏气使酒氧化,也不会因湿度过高使瓶标受损。
第三,避光保存,尤其是避免日光、白炽灯、射灯、霓虹灯的照射,在储酒的地方如有照明需要,可用柔和的漫射灯。
第四,藏酒环境的气味也至关重要,当储存葡萄酒的环境空气浑浊、糟糕的时候,瓶中的葡萄酒同样会受到影响,因此要保持储存场所的通风换气。