100斤葵花籽出多少油
发布网友
发布时间:2022-04-22 08:40
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2023-06-29 18:50
一般来说100斤
葵花籽
出43~46斤油,50斤
油葵
饼。
由于葵花籽生长期太短(3个月左右),其
出油率
与气候关系很大。如当年雨水多的话出油率就会低。
葵花籽的出油因素很多:
1.
葵花籽的
含油率
,一般的葵花籽含有30-35%,如果是油葵可高达将近50%。含油高的,当然出油就多。
2.
加工方式,采用
浸出法
出油率高,浸出后饼的残油不会超过2%,也就是基本上把所有的油都拿出来了。如果采用压榨法,饼的残油一般有8-10%,与个自的工艺有很大关系。根据不同情况算算即可。
扩展资料:
按用途可分为食用葵和油葵两种。
普通葵花籽粒大,含油29%-30%,含壳30%-40%,仁中含油40%-65%。油葵多为黑色小籽,全籽含油率高达45%-54%。含壳率可低至22%左右,仁中含蛋白质21%-31%。
葵花籽油是一种优质食用油,素有"营养油"之称,含有较多的不饱和脂肪酸及维生素E,易被人体吸收,其中亚油酸含量高达70%,能降低人体胆固醇的含量。葵花籽油可用来生产人造奶油、蛋黄酱及色拉油等。
被誉为21世纪"健康营养油"。
热心网友
时间:2023-06-29 18:50
出油率是指花生、大豆等油料作物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量,计算公式:出油率=出油重量÷(总重量-除杂重量)×100%。
葵花籽原产地于墨西哥,分为食用葵(瓜子)和油葵两种。油葵多为黑色小籽,全籽含油率高达45%-54%,因此榨油主要使用油葵,葵花籽(油葵)出油率:根据各地品质不同32%-42%
实际压榨中还与油料作物使用的设备工艺,压榨工艺(热榨或者冷榨)有关系,一般来说,以花生为例子,压榨的压力越,含渣量越低,干饼残油率越低,出油率越高
热心网友
时间:2023-06-29 18:50
因素很多
1.
葵花籽的含油率,一般的葵花籽含有30-35%,如果是油葵可高达将近50%。含油高的,当然出油就多。
2.
加工方式,采用浸出法出油率高,浸出后饼的残油不会超过2%,也就是基本上把所有的油都拿出来了。
如果采用压榨法,饼的残油一般有8-10%,与个自的工艺有很大关系。
根据不同情况算算即可。
热心网友
时间:2023-06-29 18:51
30斤
再看看别人怎么说的。