烤箱能烤牛排吗?

发布网友 发布时间：2022-04-22 06:03

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热心网友 时间：2023-01-08 20:24

烤箱是能烤牛排的，烤牛排口感有弹性，香气浓郁嫩滑无筋，入口酥软鲜嫩多汁。有了烤箱，制作起来特别简单，即使没有下过厨房，依照步骤也能做出一道美味可口的烤牛排。

烤牛排的做法
1、牛排从冰箱里面拿出来，放在室温下经过20-30分钟。
2、在牛排上面撒上海盐和现磨的黑胡椒粉。

3、预热烤箱，预热到425F。
4、准备烤盘，在烤盘上涂抹一层橄榄油，放上牛排。
5、第一面的烤制时间为10分钟，时间到了就将牛排翻面，烤箱调到400F，烤8分钟就OK了。

烤牛排的问题
1、怎么挑选牛排
想要烤出好吃的牛排，前提是你有好的食材。因此，挑选牛排非常关键。牛排的品质在很大程度上取决于脂肪的含量，在挑选时不妨多注意看看牛排是不是肥瘦相间，肉色是否自然红润，脂肪颜色是否洁白，脂肪厚度是否让你满意等。
2、牛排要不要洗
不管市面上卖的牛排有多干净，洁癖爱好者们总会不自觉地想要清洗牛排。其实，用厨房纸吸一下表面即可，否则你的洁癖换来的就是松散的牛肉纤维和冲淡的牛肉风味。
3、牛排切多厚
如果家里只有一口平底锅，那么牛排切
1-2.5cm厚即可，否则很难熟；如果有烤箱则可以尝试厚点的牛排。

热心网友 时间：2023-01-08 21:42

烤牛排（烤箱版）的用料
牛排 1块黑胡椒 适量橄榄油 适量盐 适量
烤牛排（烤箱版）的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
将冷冻的牛排解冻至室温。然后洗一下，用厨房纸吸净表面水分。

步骤 2
用刀背拍几下牛排两面，然后牛排两面均匀抹上适量盐及橄榄油，腌制1小时以上。

步骤 3
将牛排放在铺了锡纸的烤盘内，然后烤盘放入预热好的烤箱内，230度，中上层，烤8分钟。

步骤 4
翻一面，再烤5分钟左右。

步骤 5
烤好的牛排放大约5分钟，撒上黑胡椒，切开食用吧！

热心网友 时间：2023-01-08 23:16

当然可以的了，这也是很正常的，毕竟用烤箱烤出来的牛排口感很不错，而且味道鲜美。

热心网友 时间：2023-01-09 01:08

烤箱是可以烤牛排的，但是牛排的食材一定要准备好放到烤箱里按一下烤肉的样子就可以了。

热心网友 时间：2023-01-09 03:16

烤箱当然是可以烤牛排的个人觉得烤牛排最好还是用烤箱烤味道会更好。