预防动脉硬化要从什么时期开始

发布网友发布时间：2022-06-02 07:25

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热心网友时间：2023-10-09 12:42

引起脑动脉硬化的因素是多方面的，包括年龄、高血压、高脂血症、糖尿病、酗酒等。涉及饮食问题，就是要从饮食的角度采取适当的措施，既能够对防治高血压、糖尿病等也能对预防脑动脉硬化有作用。

预防脑动脉硬化除了坚持运动，保持强健的体质，还要从饮食方面多加重视，俗话说健康是吃出来的，尤其是中老年朋友。

进食量、次数

中国人的饮食习惯是一日三餐，饱腹感为限度。对贪食者应*，给与定量，尽量以青菜满足其饱腹感。

遵循早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少的原则。一定避免进餐不定时，饥饱无度的情况，定时定量，养成良好的饮食规律。

食用油

植物油有降低胆固醇的作用，我们在使用食用油一定选择植物油，如花生油、橄榄油、玉米油等。绝对不要用猪油、羊油等动物油烹炒菜肴。因为这些动物油含脂肪过多，长期大量的摄入脂肪，势必使血脂含量增高，易发动脉硬化。

食物

有些食物如蛋黄、鱼子和动物内脏等富含胆固醇，应尽量少吃，但也不能一点都不吃，因为人体某些物质还必须动物脂肪才能合成。

适当多吃富含蛋白质的食物，如蛋清、牛肉、瘦猪肉、鱼肉及豆制品等。所谓以素为主，就是多吃蔬菜和水果，相对减少荤腻食物。因为蔬菜和水果中富含维生素C，可以调节胆固醇的代谢，加强血管的致密性，控制动脉硬化的发展。

另外多吃含碘丰富的食物，如海带、海蜇等海产品。碘进入人体可破坏钙质在动脉壁的沉积。同时，这些含碘食物中还含有大量的蛋白质和无机盐及微量元素，而不含胆固醇成分。

坚持每日吃几瓣大蒜，不但能防感冒，还有防止动脉硬化的作用。大蒜的保健成分来自蒜素，蒜素是一种活性成分，也因为蒜素，大蒜才会有一股独特味道。另外，做菜时放入适量的醋，不但起到调味作用，还能清除血管壁的胆固醇和降低血压的作用。

减盐也是预防心脑血管病的重要的因素，如果人体食盐摄入过多，造成钠含量过高，极易引起高血压，长期高血压会导致动脉硬化的发生。

人的饮食习惯和饮食成分是否科学、合理，对于某些疾病的发生和寿命都有着重要的影响。暴饮暴食、过咸过油、过分偏爱油炸食品，尤其是大量吸烟喝酒等，都是促发高血压、动脉硬化、冠心病的危险因素。大家应该从青少年开始关注这些不良因素。