1899年澳大利亚发生了什么与葡萄酒有关的故事
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发布时间:2022-05-30 17:22
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热心网友
时间:2023-10-21 20:19
澳大利亚作为新世界葡萄酒的代表性区域,没有制定相应的等级区分
而跟旧世界的葡萄酒国家相比(旧世界才有这种葡萄酒等级制度,如法国、德国),“新世界”酒标最上方写上出产红酒的酒厂或酒窖名称,出产年份。“新世界”红酒的酒标很多时候都会记下所用葡萄的名称(大多数为单一葡萄品种酿造)。
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澳大利亚常见葡萄酒的品种
常见的白葡萄酒:
Chardonnay霞多丽,Riesling雷司令, Sauvignon Blanc苏维翁-布朗克,Semillion赛美凌
常见的红葡萄酒:
Cabernet Sauvignon 解百纳-苏维翁, Shriaz设拉子/沙瑞思, Merlot美乐, Pinot Noir黑比诺
发泡酒:
红葡萄酒和白葡萄酒都可以做成发泡酒
甜酒:
红、白葡萄酒都可以酿制甜酒
玫瑰酒(粉红葡萄酒、半红葡萄酒):
红葡萄酒的一种,通过减少葡萄皮的发酵时间,使酒的颜色呈不同程度的淡红色,口味偏淡。
贵腐酒:
一种特殊环境和气候条件下形成的高甜度葡萄所酿制的甜酒。
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希望这些东西对你有帮助