发布网友 发布时间:2022-06-01 05:23
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热心网友 时间:2023-11-24 08:52
自制酸梅汤
出门被炙热的空气烤到近乎窒息,才发现是时候煮一锅酸梅汤过夏了!清爽甘甜的口感,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
主料:
乌梅、山楂、陈皮、甘草片、桂花、冰糖、矿泉水
做法如下:
1.把料准备齐全,将乌梅干、山楂、陈皮、甘草片用水冲洗干净,控干水分
2.洗过的乌梅干、山楂、陈皮、甘草片放入汤锅中,加入矿泉水,浸泡半小时
3.半小时后开火,大火煮开后,盖上锅盖转小火煮30分
4.煮30分钟后调入冰糖和适量的桂花,继续小火煮10分钟至冰糖融化,关火晾至常温
5.将晾凉后的酸梅汤过滤一下,放置冰箱冷藏保存,饮用前加一点桂花做点缀。