怎样在家里用软柿子做柿子饼?
发布网友
发布时间:2022-04-23 05:54
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2022-06-04 08:05
你说的软柿子不知是那种?如果是在市场上卖可以直接吃的那种特软柿子是不能做柿子饼的.
做柿子饼用的柿子有两种,一是刚从树上采摘下来的还带有涩味的,另一种是经过水泡熟透,没有涩味还有一点硬的.
做法:先用刀或刨果皮的刨子把个果皮去掉,然后放在太阳下晒,晚上不要收回(因为晚上下霜可以去掉涩味)但是不能淋雨,经过两天后就可以轻轻的捻,经过几天的捻-压扁就已成形了,还要多打几天霜等没有涩味,就可以吃到那甜糯的柿子饼了.
热心网友
时间:2022-06-04 09:23
皮用粉子包上晒
热心网友
时间:2022-06-04 10:57
压扁就是了~~