核桃仁皮上面的小黑点是什么情况,能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:51

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热心网友时间：2022-04-28 10:49

可以吃的。

如果核桃仁依然是白色，没有变成黑色或*，口味也没有霉变或酸败，就可以正常食用，但如果核桃仁也变了颜色，那就一定不能再吃了。

吃过核桃的人都知道，核桃其实真正是有两个保护色的，一是新鲜核桃的青皮外壳，二是核桃坚硬的外壳。如果是青皮外壳或是坚硬的外壳发霉的话，可以打开看看里面核仁有没有收到影响，要是出现霉点，黑点那还是可以吃的。

并且核桃壳外边是黑的不一定就发霉了，有些是因为之前去皮不彻底，残留在核桃壳缝隙中风化后留下的，对果瓤没有任何影响。所以核桃外皮有黑斑不一定就是坏了，可是如果里面有白丝的话那就不能吃了。

扩展资料：

生长环境

胡桃树喜凉爽干燥气候，耐干旱，耐寒冷，怕湿热、涝、盐碱。年平均气温10-14℃，绝对最低气温-25℃，年降水量400-1200mm下，生长正常。

绝对最低气温-30℃以下，枝条、花易受冻害，夏季最高气温超过40℃，果实和枝条易发生日灼。喜光。寿命长达200-300年，一般2-4年为始果期，20-30年为盛果期。以阳光足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的中性砂质土壤和壤土栽培为宜。过粘重的土壤和瘠薄土壤生长不利。

参考资料：百度百科-核桃仁

热心网友时间：2022-04-28 12:07

最好是别吃，特别是黑点多的核桃，我刚把有黑点的皮剥掉，发现里面的核桃仁坏了，连续两个核桃都是这样。好像上传不了照片❔

热心网友时间：2022-04-28 13:42

核桃仁皮上面的小黑点是什么情况，

仅供参考的回答

这是因为储存不当或者稍微产生有些霉点的情况，

如果去皮后，核桃仁没有

异味或者变色

是可以食用的，

如果核桃仁产生异味就不建议食用了，

热心网友时间：2022-04-28 15:33

如果核桃仁颜色仍为白色，无霉变或酸败或异味时，是可以食用的；若出现核桃仁发黑或发黄的情况最好不要吃。
为什么核桃仁发黑呢
采摘及后处理不当
若采摘时雨水多，或者核桃未晒干都会导致核桃仁外皮颜色变暗，甚至变黑；
采摘及后处理不当
氧化
核桃仁外皮中含有总酚和黄酮类，在有氧环境下容易氧化变色，颜色加深；
氧化
病害
核桃采摘时出现病害如黑斑病，轮纹病使会使核桃仁外皮颜色变黑的情况；
病害
败坏
陈年的核桃会因保存时间长，出现霉斑或酸败后其外皮颜色也会随着变暗；

热心网友时间：2022-04-28 17:41

你这核桃仁皮上长了雀斑，核桃仁没有变坏可以吃的。

核桃仁的小黑点是发霉吗

不能吃。核桃仁中含有大量的蛋白质及不饱和脂肪酸，营养丰富，如果核桃仅外壳发霉，果仁没有受到影响，就可以食用，如果核桃仁发生霉变，就不能再吃了，因为核桃仁受到黄曲霉菌的污染，会发生霉变而产生黄曲霉毒素，食用后对身体有害，尽管将发霉的核桃仁清洗干净，还是存在有毒物质，建议直接丢弃。吃了...

核桃仁上有黑点能吃吗核桃仁上有黑点能不能吃吗

1、核桃仁上有黑点能吃。2、核桃仁带有少量的黑点，没有异味或其他变质现象，是可以食用的，但核桃仁表面黑点比较多，伴有异味或发霉的现象，则不能继续食用。核桃仁是常见的食材，既可以直接吃，也可以用于制作椒盐核桃仁、核桃仁粥、核桃酥、核桃小米粥、核桃仁炒韭菜等美食。

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核桃仁皮上有黑点

那是因为核桃在生长的时候叶子和果实粘连而产生的，没有关系，对身体没有伤害，和普通核桃一样！

核桃仁有小黑点但是里面不坏可以要吗?

要如果是绿皮机壳或者硬实的机壳长霉得话，能够开启看一下里边核仁有没有接到影响，如果出现霉斑，小黑点那还是可以吃的。并且核桃皮外面是黑的不一定就发霉了，一些是由于以前削皮（从树枝摘下后，要晾干削皮，也就是外面包着核桃仁的绿外壳）不完全，残余在核桃皮间隙中，风化层后留有的，对果瓤没...

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