全麦馒头的热量是多少?
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:41
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懂视网
时间：2022-04-30 17:44
大家都想要保持一个好身材，所以很多人都会控制热量的摄入，其中一个馒头的热量大概是多少呢？
一个馒头的热量是多少：
在一百克做好的淀粉之中，热量是两百二十大卡。而现在通常出售的馒头，一个重量只有五十克左右。那正常情况下，应该在一百一十大卡左右。
馒头主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖。
另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿。在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦，在晚上还是少吃过多淀粉的食物。
热心网友
时间：2022-04-30 14:52
全麦馒头的热量每100克为110左右卡路里，比其它的馒头热量偏低。
全麦馒头营养价值很高，因为全麦面是没有去掉麸皮和麦胚的全麦粉，麸皮富含粗纤维，麦胚营养丰富，食后既能帮助抑制食欲，有更强的饱腹感，适合减肥。生活中尽量多食一些粗粮，像全麦类食品、玉米、小米等，它们富含的膳食纤维。
低糖全麦面包馒头的热量并算不上非常高，每一个低糖全麦面包馒头的热量大约在100克上下，摄取身体以后，能够合理的提升饱腹感、减少胃口能够防止发热量沉积，避免肥胖症状况产生。
馒头热量
1、标准馒头的热量
发热量（以100克能食一部分计）是233卡路里（974千焦）。每100克标准馒头的热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般*保持健康每日所需摄取总发热量的10%。
2、粗粮馒头的热量
发热量（以100克能食一部分计）是123卡路里（514千焦），企业发热量较低。每100克粗粮馒头的热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般*保持健康每日所需摄取总发热量的5%。
3、紫米馒头的热量
发热量（以100克能食一部分计）是188卡路里（786千焦），企业发热量适度。每100克紫米馒头的热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般*保持健康每日所需摄取总发热量的8%。
4、白芝麻馒头的热量
发热量（以100克能食一部分计）是256卡路里（1071千焦），企业发热量适度。每100克白芝麻馒头的热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般*保持健康每日所需摄取总发热量的11%。
热心网友
时间：2022-04-30 16:10
一个无糖全麦馒头的热量，可能在100克左右，有125大卡的热量。
经常吃无糖全麦的馒头，可以使身体出现饱腹感，从而降低食欲，避免脂肪、以及热量的堆积，同时还可以促进排便，对于长期的便秘，也有很好的改善作用。有糖尿病的患者在平时选择主食的时候，可选择无糖全麦馒头，有利于控制血糖。
做法
1、将干酵母溶解在水中，用筷子拌匀。
2、中粉和全麦粉混合后，加入糖，油拌匀，边倒入酵母水，边用筷子搅拌，水倒完后，用手和成光滑的面团，盖上湿布，放在温热处发酵至2倍大，用手戳个洞，不回弹就说明发酵好了。
3、将发好的面团放在案板上，用双手压出面团中的空气，然后来回的揉面，揉至表面光滑。将面团等分成几个剂子，滚圆，搓高，放入蒸屉中进行2次发酵（大约20分钟）。
4、馒头2次发酵完毕后，凉水上锅蒸，大约15-20分钟就蒸好了，蒸好后关火，5分钟之后再打开盖子取出馒头。
