疙瘩汤怎么做能既好喝又好看?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:23

共4个回答

热心网友时间：2022-07-06 01:15

　　疙瘩汤是我们北方日常生活中常见的汤，在家常生活中老妈经常做一碗疙瘩汤，不管春夏秋冬，喝一碗美味的疙瘩汤，营养健康又养胃，非常的好喝。现在随着我们日常生活中食材的丰富，疙瘩汤的做法也越来越多，味道也越来越丰富。

　　　　——【西红柿鸡蛋疙瘩汤】——营养丰富，健康少油，美味又好喝，健康又美味，

【主要食材】：西红柿，鸡蛋，面，金针菇，青菜，葱，姜，

　　【配料】：盐，白糖，生抽，老抽

　　——【具*作步骤】——

　　第一步：处理食材

西红柿划十字，加入开水烫一下，将西红柿取出来，将外皮拔掉，然后西红柿切丁，将青菜去根，从中间切开，金针菇去根，将金针菇切成小段，碗中打入三个笨鸡蛋，将鸡蛋打散备用，切点香菜，姜切成末，再切点小葱盛入盆中备用

　　第二步：拌疙瘩

我们在盆里倒入适量的面粉，准备一个袋子，加入清水，将袋子底部用针扎一个小孔，将水洒在面盆中，不停的晃动盆中的面粉，全部将面粉搅拌成疙瘩，这样疙瘩就拌好了

　　第三步：烹饪食材

锅中倒入少量的油，油热放入葱姜，然后放入西红柿，炒出汤汁，然后加入清水，放点生抽，再来点老抽上色，大火烧开，水烧开之后，倒入疙瘩，一粒粒的，将疙瘩煮一下，

　　第四步：疙瘩汤

疙瘩煮熟之后，再放入金针菇，金针菇先煮一下，再放入青菜，放一勺盐调味，少放点白糖，倒入鸡蛋液，鸡蛋漂起后关火，放入香菜，来点香油即可

　　好了，这样鸡蛋汤就可以出锅了，颜色漂亮，营养丰富，健康养胃，喜欢的朋友可以试着在家做一下，味道特别的棒，真的是非常的好喝。

热心网友时间：2022-07-06 02:33

疙瘩汤要在水开以后再加面疙瘩，然后放青菜、豆芽、肉片等配菜。稍微摆下盘就可以了。

热心网友时间：2022-07-06 04:08

首先把面做成一个一个的小疙瘩，然后起锅烧油炒西红柿，再放入水，等到水开把小疙瘩倒入锅中，再放入青菜，香油。

热心网友时间：2022-07-06 05:59

疙瘩汤怎么做？既好吃又好看，我们可以放一些水，先给它煮沸了之后，然后加入小鱼干，还有青菜，然后放放进去煮，煮完之后加入盐油，然后捞起来吃