山药豆炒小鱼山东枣庄的独特吃法,小时候经常吃,现在忘了怎么做的了!

发布网友发布时间：2022-10-16 08:53

共3个回答

热心网友时间：2023-10-17 17:04

　　山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”，俗称“山药豆”，又名“山药蛋”，山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，其作用与山药大致相同:补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。
　　好多人知道山药，却不知道山药豆，山药豆吃起来有点像土豆，口感面面的比较香，有空可以试试
　　1.准备山药豆。

　　2.准备配料。

　　3.锅中适量油，放山药豆。

　　4.炸熟后捞出。

　　5.锅中留底油，放蒜末，青椒，剁椒炒香。

　　6.放入炸好的山药豆翻炒，加适量盐，鸡精炒匀，洒葱末出锅。
　　小贴士
　　炸的时间不宜过长，刚熟时就捞出，以免影响口感。

热心网友时间：2023-10-17 17:04

塞月豆子炖喽鱼子

热心网友时间：2023-10-17 17:05

时熬，不是炒