梅花馒头的家常做法

8、把每个小段的一端捏出一个小尖，每5个一组，尖部在中间，组成梅花型，放在蒸锅内做第二次发酵约20到25分钟，面发起来后，几个“花瓣”会涨大并粘在一起；9、发酵好后，开火蒸20分钟即可。

首先，将面粉分为两份，一份加入蒸熟并捣烂的紫薯泥，另一份加入适量的水。在两份面团中分别加入干酵母，揉成光滑的面团，然后放置在温暖处进行发酵，准备制作梅花形状的馒头。发酵完成的面团按照2:1:0.5的比例分成三份，其中两份紫薯面团和一份白面团。将面团搓成长条，接着将白面团擀成长圆形面片...

双色梅花馒头的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。2 发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。3 将揉好的两种面团，分成两份一大一小的南瓜面团和一份原色面团。4 分别将三块面团搓成长条备用。5 将白色...

馒头花样做法如下：1、南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。2、把面团还盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就发酵好了，然后把面团进行排气。3、排好气之后，搓成长条，然后分成若干小剂子，按扁擀圆，取...

总要和点儿糖精，吃起来甜隐隐的。另外，南通人还要蒸一种专门供菩萨的“圣馒头”，城里的人家在馒头上还要放五粒红枣，农村就不大讲究，就在馒头上磕五个红点。有趣的是，本来应该磕成一个梅花形状，也符合它叫“梅花馒头”的本意，后来大家叫撇了，竟然把梅花馒头叫成了“棉花馒头”，想改也改...

1、食材：普通面粉500克，酵母4克，无铝泡打粉1克。2、将酵母、泡打粉倒入面粉，搅拌均匀，用温水和成面团，盖上湿润的屉布，温暖处进行发酵。3、待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。剂子的大小按个人喜好。将一份剂子分成两份，其中一份稍大一些，用于做小螃蟹的主体；另一份稍小，...

果条卷，这个也是具有南方特色的一道美食，而且在当地物美价廉，做法比较简单，很快就能够吃到。里面有包各种的馅料，外面的酱料也是多种多样的，是很多人的早餐选择之一！蚵仔煎，就是把鸡蛋和海蛎放到一起，然后再加入各种的调味料，把它们做成像大饼一样的东西，还可以在里面添加一些别的食材，这个可以...

我觉得紫薯馒头很好做 首先 你要把紫薯切成片儿 然后上锅中 中暑以后再把它怼碎 然后里面加面粉加水 如果感觉不甜的话 也可以放一些白糖 就可以把它包成各式各样的紫色小馒头 不仅小孩儿吃 而且味道非常的棒 而且紫薯还有很多的营养价值

笼包最早的历史可以追溯到北宋时期著名的河南王楼“山洞梅花包子”,传说靖康之变以后由北宋皇室以“灌浆馒头”之名带入江南后演变而来,与中国北方地区流行的灌汤包系出同门。近代小笼包,大多指起源于上海南翔镇的小笼馒头。南翔小笼馒头是由上海南翔镇日华轩小吃店店主黄明贤在清同治十年(1871年)首创的,原名小笼大肉馒...

1、酱排骨 酱排骨是无锡市的特色美食。也是一道老少皆宜的江苏名菜，始于清光绪年间，距今已有百余年的历史。是用草排加黄豆酱油，绵白糖，黄酒，还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。特点是：色泽酱红，肉质酥烂，咸中带甜，非常好吃。2、无锡小笼包 当地人称小笼馒头，是当地的传统名吃。在清朝道光...