遂宁炒河粉要什么料
发布网友
发布时间:2022-04-23 02:54
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-12 11:43
炒河粉材料:河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。
制作步骤:
1、先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。
2、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。
3、放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒几下。
4、倒进炒好的牛肉芽菜,炒匀后即可出锅上碟。
炒河粉是广东省广州市著名汉族风味小吃,属粤菜系。
河粉富含碳水化合物,能迅速为身体提供能量,可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等。