炒花生菜的做法,炒花生菜怎么做好吃,炒花生菜的家常

发布网友发布时间：2022-10-05 18:26

共4个回答

热心网友时间：2023-10-20 03:08

炒花生的做法
1.
准备一个盆，放入带皮的生花生

2.
微波炉热一大碗水滚烫的时候倒入盆里摇几下让生花生过滤一下大约30s

3.
用滤网滤干水分（尽量不要有剩水不然后面一碰油就会炸开锅了）

4.
炒锅起小火（锅内水分烧干或者擦干） 7成热的时候倒入比平时炒菜多一些的油（不能太少，会炒焦）

5.
倒入滤干的花生翻炒一会换中到大火听到花生爆开的声音马上换小火反复两三次

6.
直到花生香味渐浓慢慢有点脱皮颜色开始变黄马上关火

7.
倒入滤网过滤掉余油

8.
倒入盘子里放入2大勺盐一小勺糖（不喜欢甜的不用放）搅拌均匀放凉

热心网友时间：2023-10-20 03:08

炒花生咸菜的做法
1.准备好所有的食材。

2.花生米入锅中加入适量的清水和大料一起煮熟。

3.大头菜洗净切碎。

4.把大头菜用清水冲洗5分钟，洗去一些咸味。

5.煮好的花生米沥干水分备用。

6.炒锅倒油爆香蒜末。

7.倒入大头菜翻炒片刻。

8.加入花生米继续翻炒。

9.加入白糖翻炒均匀。

10.再加入青椒粒翻炒。

11.淋入香油。

12.加少许的鸡精。

13.翻炒均匀关火。

热心网友时间：2023-10-20 03:09

炒花菜之前把花菜焯一遍

热心网友时间：2023-10-20 03:09

就跟平时炒菜一样就得了。