蜂蜜烤猪排的做法步骤图,蜂蜜烤猪排怎么做

发布网友发布时间：2022-10-02 21:34

共1个回答

热心网友时间：2023-10-09 07:48

用料

肋排500 克

蜂蜜适量

蚝油适量

盐适量

糖适量

料酒适量

老抽适量

生抽适量

姜 3片

芝麻油适量

蜂蜜烤排骨的做法

锅中倒入清水，煮沸开水后，把肋骨在开水中滚3分钟，然后将肋骨捞起来，用清水洗净，放入一个大碗中。

然后往盛有排骨的碗中倒入老抽，生抽，盐，白糖，料酒，芝麻油，耗油，用手翻转肋骨，确保所有肋骨都有沾到配料，再放入姜片，腌制肋骨，放入冰箱保鲜层至少3个小时，肋骨才能入味。

将烤盘拿出，铺好锡纸，将腌制好的肋骨排放在锡纸上，注意中间要留有空隙，与此同时，烤箱用200℃预热5分钟，预热后，将温度调至200℃，定时30分钟，在15分钟时，打开烤箱，将排骨翻面，再继续烤制，只到30分钟结束。

拿出肋骨，刷上蜂蜜，撒上白芝麻，再用200℃的火烤5分钟，这个时候就可以拿出洗净的生菜，铺好在盘子里，等5分钟一到了就可以盛盘了。