孕妇可以馄饨吗早期
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发布时间：2022-10-02 10:59
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热心网友
时间：2023-10-07 10:37
煮食馄饨注意少盐、少味素、少酱油、少鸡粉。 超市的包装馄饨最好少吃，最健康的馄饨就是自己动手制作的。 一旦在外面购买馄饨，一定要注意卫生条件和馅料的选择。一些比较刺激的馅料，如辣椒、螃蟹、寒性蔬菜等等最好不要食用。 胃气不好的人要少吃。
馄饨的包法：各地包法不同，选购市场卖的馄饨皮即可，一般是1斤皮半斤馅，当然，如果素质过硬可以适量增加馅量，不过，6～7两也够了，最方便的包法是，居中放馅，卷两卷，然后两翼向中间折一下，倒置摆放整齐，一般是上冰箱速冻层，留着早上吃，一般一斤半的馄饨正好摆满一层，大约40个，底下一定要垫上塑料薄片，以防止粘底。
汤料：一般早餐用简便的最好，食量大的可以下15个，一般人下8～10个足够，滚水下，大约3～5分钟捞出，现下汤料，现添汤，一大碗用紫菜几小片，虾皮10个左右，正宗是用白胡椒粉微量，盐少量调味，可以加一滴香油，一滴蚝油，也可以不加，喜欢菜的可以少加点绿菜叶，千万不要多，没有大骨汤，浓鸡汤用鸡精代替，不过早餐还是可以的。
热心网友
时间：2023-10-07 10:37
馄饨含有丰富的蛋白质和淀粉，能解决饥饿，补充人体必须的能量。但不要吃太多，超市买的馄饨，一般来说味精比较多，可以自己一次性包一些，然后放在冰箱冷冻室里，想吃的时候拿出来吃。 孕妇吃馄饨的注意事项：
1、煮食馄饨注意少盐、少味素、少酱油、少鸡粉。 2、超市的包装馄饨最好少吃，最健康的馄饨就是自己动手制作的。 3、一旦在外面购买馄饨，一定要注意卫生条件和馅料的选择。一些比较刺激的馅料，如辣椒、螃蟹、寒性蔬菜等等最好不要食用。 4、胃气不好的人要少吃。
孕妇吃馄饨的做法
白菜鲜肉馄饨：
馄饨用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟。
原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根
辅料：盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许
做法：
（1）大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。
猪肉馅再剁细，连同调味料 （2）一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。
每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。
（3）调味料放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成
韭菜鲜肉馄饨
韭菜鲜肉馄饨嫩、香、甜，让人很有食欲。
原料：猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵
辅料：盐1/2茶匙、香油1/2大匙、高汤1碗、盐少许
做法：
（1）韭菜洗净，切碎；猪肉馅再剁细，加入韭菜及调味料 （2）调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，放入开水中煮熟至浮起。
（3）调味料放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜即成。
小贴士：
（1）肉馅剁剁剁剁，剁到手发麻，加点蛋清肉馅会嫩的多，开始可以选择嫩一点的肉，比如鸡腿上的肉，虾肉，鱼肉什么的。 （2）最开始的配菜可以尝试瓜类，比如西葫芦，冬瓜，黄瓜，这样容易嚼一些。皮尽量擀的薄。
