果语原汁机之紫薯酥怎么做好吃
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发布时间：2022-10-04 22:56
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热心网友
时间：2023-10-16 03:41
2. 将材料B放入另一个容器中搅拌均匀，这是油酥皮
3. 将紫薯洗净、去皮、切块上锅蒸熟后放入果语原汁机中用冰激凌头摇至成泥
4. 将水油皮、油酥皮、紫薯泥平均分配成30个小剂子备用（我做的相对小些，若果想要大一点可以分成20-25个小剂子）
5. 将油酥皮包入水油皮中，用擀面杖将其擀扁，卷起换个方向再擀扁，如此同样动作重复4遍（这样做出的紫薯酥皮才会有层次感）之后擀成中间厚边缘薄的圆皮，将紫薯包入其中即可，封口处朝下摆放与烤盘中（此步骤没有拍照，只能口述了，希望描述的会清晰）
6. 用蛋黄液在半成品上刷一层，再撒上芝麻，在这之前记得把烤箱180度先预热5分钟哦！
7. 预热好后180度烤20分钟，直至上色即可哦！
8. 出炉喽！
9. 紫薯酥，美味哦！
小贴士
1、烘培温度根据自家烤箱情况而定，第一次尝试最好是先减少时间或温度进行烘培，在一情况增减时间，以免辛辛苦苦准备的一时大意给烤糊了，就不好了！2、紫薯中加入的糖也可依据个人口感而放，注意吃糖的量！
