港式红豆冰怎么做
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发布时间：2022-09-24 19:50
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-06 05:17
红豆冰的做法
把红豆洗干净，挑出丑丑的，稍微控干水分。
就那一个容器装起来盖上盖子或者保鲜膜，保鲜袋，放进冰箱冷冻层（就是*那层），放一晚上！！
图片是我从冰箱拿出来的红豆，用水随意冲一下，目的是为了将粘在一块的红豆散开。
请点击输入图片描述
拿出小锅，倒进900ml清水，把红豆也一起倒进去。大火煮开之后转小火慢慢煮～～
我大约煮了快一个小时吧，反正就是煮到红豆软了就放冰糖。你们煮的时候可以把冰糖敲碎一点，一边尝甜度不够甜再加糖～但因为最后要加鲜奶的关系，红豆要甜一点，和鲜奶中和就刚刚好了。
加了糖之后盖上盖子再煮一会儿，煮到像图片这样起沙了红豆又能一粒一粒的，就可以关火，放凉啦！～ (*≧▽≦)
请点击输入图片描述
最后拿个好看的杯子，放红豆倒鲜奶，再加点炼奶会更香！！
请点击输入图片描述
或者把炼奶冻成冰块放进去，也是超赞的啦！！！✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
请点击输入图片描述
小贴士
💕红豆是一粒粒圆圆的很饱满的，不要买错扁长的赤小豆哦！
💕放冰箱一晚上是为了煮的时候更快起沙～
热心网友
时间：2023-10-06 05:17
红豆冰的做法
把红豆洗干净，挑出丑丑的，稍微控干水分。
就那一个容器装起来盖上盖子或者保鲜膜，保鲜袋，放进冰箱冷冻层（就是*那层），放一晚上！！
图片是我从冰箱拿出来的红豆，用水随意冲一下，目的是为了将粘在一块的红豆散开。
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拿出小锅，倒进900ml清水，把红豆也一起倒进去。大火煮开之后转小火慢慢煮～～
我大约煮了快一个小时吧，反正就是煮到红豆软了就放冰糖。你们煮的时候可以把冰糖敲碎一点，一边尝甜度不够甜再加糖～但因为最后要加鲜奶的关系，红豆要甜一点，和鲜奶中和就刚刚好了。
加了糖之后盖上盖子再煮一会儿，煮到像图片这样起沙了红豆又能一粒一粒的，就可以关火，放凉啦！～ (*≧▽≦)
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最后拿个好看的杯子，放红豆倒鲜奶，再加点炼奶会更香！！
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或者把炼奶冻成冰块放进去，也是超赞的啦！！！✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
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小贴士
💕红豆是一粒粒圆圆的很饱满的，不要买错扁长的赤小豆哦！
💕放冰箱一晚上是为了煮的时候更快起沙～
热心网友
时间：2023-10-06 05:17
蜜红豆3－4汤匙，炼乳／炼奶2汤匙，椰汁2汤匙，牛奶500ml，香草冰淇淋适量
做法
1、先预备熟红豆，将牛奶放入封实袋内，放入冷库箱／冰箱数小时，成牛奶冰。用木棒锤碎已凝固的牛奶冰成小冰粒
2、在杯中先放入红豆，然后下炼乳及椰汁，再加牛奶冰粒，最后加香草冰淇淋即成！
热心网友
时间：2023-10-06 05:18
先将红豆泡浸1-2个小时，然后用一大锅水煮沸红豆，然后盖上锅盖再煮45分钟，或至红豆软身，可加少许冰糖
将牛奶倒入密封袋内，放入冷冻库一至两小时至凝固，然后用叉刨成冰碎（不要冷冻得太久）
在杯内先下蜜红豆，再下炼乳及椰浆
最后加牛奶冰碎，也可加一球香草冰淇淋！
热心网友
时间：2023-10-06 05:17
蜜红豆3－4汤匙，炼乳／炼奶2汤匙，椰汁2汤匙，牛奶500ml，香草冰淇淋适量
做法
1、先预备熟红豆，将牛奶放入封实袋内，放入冷库箱／冰箱数小时，成牛奶冰。用木棒锤碎已凝固的牛奶冰成小冰粒
2、在杯中先放入红豆，然后下炼乳及椰汁，再加牛奶冰粒，最后加香草冰淇淋即成！
热心网友
时间：2023-10-06 05:18
先将红豆泡浸1-2个小时，然后用一大锅水煮沸红豆，然后盖上锅盖再煮45分钟，或至红豆软身，可加少许冰糖
将牛奶倒入密封袋内，放入冷冻库一至两小时至凝固，然后用叉刨成冰碎（不要冷冻得太久）
在杯内先下蜜红豆，再下炼乳及椰浆
最后加牛奶冰碎，也可加一球香草冰淇淋！
