芝麻酱凉拌面的家常做法大全怎么做好吃视
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发布时间:2022-09-23 19:48
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时间:2023-11-04 03:43
主料
蒸面饼
135g
芹菜
50g
紫甘蓝
50g
猪肉丝
85g
胡萝卜
30g
洋葱
50g
辅料
芝麻酱
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
少许
生抽
适量
凉白开
适量
步骤
1.食材准备齐了,肉丝昨天晚上炒了一下。
2.鲜蔬们该切丝的切丝,切丁的切丁。
3.热水锅里下点食盐,下鲜蔬焯水,紫甘蓝不焯。
4.捞出凉凉
5.刚才的锅里下面饼,
6.料理盆里准备一些凉白开备用。
7.煮至面条软 ,捞出投入凉白开的料理盆中。(电扇吹着吧。)
8.炒锅倒少许植物油
9.入一茶匙郫县豆瓣酱
10.入适量的芝麻酱
11.下昨天的肉丝
12.拌匀离火待凉
13.料理盆中的面料倒去凉开水,尽可能沥干后加生抽一勺
14.边拌边挑起让电扇吹
15.然后分装入大盘,加上鲜蔬和麻酱肉丝,刚好两盘。
16.吃的时候自己拌匀即可。