哈密旅游指南
发布网友
发布时间：2022-09-25 09:41
共1个回答
好二三四
时间：2022-10-06 00:10
哈密市美食有烤全羊、烤肉串、羊肉焖饼子、哈密瓜、土火锅等。
1、烤全羊：选用上好羯羊，将蛋黄、盐水、黄姜、孜然粉、胡椒粉、面粉调成糊状汁，涂抹在全羊上，头部向下，放入馕坑密封焖烤1小时左右，即可取出食用。烤出来的羊肉，外脆内嫩，滋味丰厚，令人叫绝。
2、烤肉串：先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，置放在烤肉槽上，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。街边就有很多哟。
3、羊肉焖饼子：先把适量的连骨肉剁成小块，红烧好，在炖肉的同时擀制饼子，饼子同锅一样大小，每张擀得像纸一样薄，一张一张抹上清油，摞起来，待肉块烧熟时，把饼子摊放在肉上，锅上加盖封严，然后用中火煮蒸。饼子软而不粘、油而不腻，薄而不碎。
4、哈密瓜：哈密瓜皮色灰绿而果柄处布有粗网纹，瓜肉色如晶玉，甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口。
5、土火锅：用巴里坤传统的用铜特制的火锅，里面放入夹沙、丸子、粉条、豆腐、绿菜叶，然后将牛、羊骨头汤，装入砂锅，可点燃煤或柴来加热，肉汤开后即可吃。
热心网友
时间：2024-10-22 16:40
哈密旅游指南
哈密的自然风光非常美，有时间一定要去看看!本文特意为大家收集整理了哈密旅游指南，希望大家喜欢!
哈密旅游美食指南
哈密瓜的名字是因为清朝的皇帝很喜欢吃这种甜瓜，问随从这种瓜的名字，随从只知道是哈密王进贡的，索性就叫哈密瓜了。其实新疆很多地方都种植哈密瓜，真正极品哈密瓜产在吐鲁番鄯善地区东乡县。不过，除了真正的美食家，外行很难分辨出各处哈密瓜的差别。因为哈密瓜不易变质，所以每年夏季哈密瓜成熟的时候，当地人会将一些瓜储存在地窖中，这样一年四季都可以品尝到香甜的哈密瓜了。
哈密瓜也分很多种，最好的是金皇后。早熟的哈密瓜以红心脆最好，晚熟的以黑眉毛最好，南湖当地种的哈密瓜非常正宗。
除了哈密瓜，尤以哈密大枣、哈密大麦、棉花、葡萄、皮牙子(洋葱)、白皮大蒜等最为著名。
贴心提示
哈密瓜不宜多吃，很容易拉肚子哦。
风味小吃
哈密回族的`风味小吃花样繁多。凉拌牛肉、热羊蹄、腊羊骨头、麻辣鸡、油香、粉汤、羊羔肉、凉皮子等都是哈密回族的风味小吃。在古尔邦节和肉孜节期间，哈密回族几乎每家都做粉汤和油香，客人和亲友拜年时，喝粉汤，吃油香。粉汤是回族妇女显手艺的风味小吃，谁家粉汤做得好，谁就倍感自豪。哈密回族粉汤略酸微辣，适合北方人口味。油香是回族人节日和庆典中必吃的食品，油香表面油黄发亮，吃起来油味清香。
哈密旅游交通指南
进出
哈密除了有美味的哈密瓜之外，还是新疆的一个重要门户。
飞机哈密机场在2008年12月16号正式通航，目前开通有哈密至乌鲁木齐、郑州的航线。
铁路
兰新铁路进入新疆第一站就是哈密，如果你有足够时间，不妨就让新疆东线之旅从这里开始。哈密火车站目前正在改建，正在运营的是哈密南站。
火车站问讯处
0902-7122222
公路
长途汽车站位于广场北路和建国路交汇处，从这里每天都有大量东去敦煌、西去吐鲁番以及更远地方的班车。可搭乘公交3、5、7、8、11、12路前往。
哈密客运站
0902-2266767
市内交通
市区面积很小，出租车起步价5元/3公里，3公里后1.8元/公里，长途车站和火车站有去往各旅游点的出租车拉客。
附：旅游必备品
常用药品：感冒药、晕车药、创可贴。高原反应药品：去高原地区要带防高原反应的药品如红景天，以及自身疾病常用药。
其实很多药品都可以没有必要带了，当地就可以购买。
打发时间的物品:手机肯定是必带的，在车上打发时间的电子产品有平板电脑，MP3，电子书。其余产品有扑克，纸质书。
睡袋和帐篷(仅限想露营的朋友):睡袋、防潮垫、帐篷是露营爱好者的必带品。长途旅行带上这三件很有必要。
衣物和鞋:看所去地方的天气以及所待时间来定，夏天带的衣物就比较方面，几件t恤和裤子即可。内衣裤和袜子可以多备几套。冬天的话就需要带上厚衣服了。牛仔裤很适合旅途，耐脏。一双比较好走路的鞋很重要，经过个人多次实践，鞋子很影响旅途的幸福感。
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