酿豆干的做法有哪些?

发布网友发布时间：2022-10-10 13:52

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热心网友时间：2023-10-08 22:31

前言
冷啊。早早我就把电热毯开好，睡觉的时候就暖和一点。
想睡觉了，眼睛有点疼的，估计是这几晚没有睡好的原因。
－－－－－－－－－－－－－－
下午在美宜佳买了好多速冻的饺子和汤圆，明天早上有早餐吃了。
今天中午酿豆干了，自己觉得吃着还不错。
一个人吃两个豆干就感觉菜量很多了。
嘻嘻。。
材料
主料：豆干10个；
辅料：油适量、盐适量、五花肉250g、白萝卜半截、水半小碗
酿豆干
1
新鲜的豆干。
是人家送来的。
2
把五花肉剁碎。
放点盐和油搅拌搅拌。
3
白萝卜切成片片。
铺在瓦锅底。
4
把豆干从中间切开。
再把切开的那面挖开。
把豆塞进去。塞饱满。
5
把有肉的那面朝锅里放。
小火煎。
6
不停转动锅。
也要不时翻动里面的豆干。
7
把豆煎成焦黄
把豆感三面都煎一下。
8
把煎好的豆干放在铺了箩卜的锅里。
一个个码好。
9
放上点水或者高汤。
小火，焖煮十分钟。
10
等水干了，即可上桌。
很好吃。
喷喷香。
小贴士
酿的时候，要手握紧豆干，防止肉塞进去的时候，豆干会爆开。