京包菜可以和胡罗卜一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:55
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热心网友
时间：2023-10-14 00:15
京包菜炒胡萝卜
记得去一位同事家的时候，她家每道菜都会放胡萝卜，自从被我提点后就很少这样了，但是自从在她家吃过饭后我发现胡萝卜的用来搭配颜色还真是不错呢，这不，弄了点京京包菜试试了
食材
主料胡萝卜150g京包菜150g辅料油适量盐适量干红辣椒适量
步骤
1.准备一些京包菜和胡萝卜
2.将京包菜切丝
3.将胡萝卜切丝
4.热锅冷油，先将干红辣椒下锅爆香
5.然后加入胡萝卜下锅煸炒
6.然后将京包菜丝加入锅中煸炒
7.煸炒变色后，加入适量水
8.加入适量盐
9.焖至收干汁即可
小贴士
胡萝卜提前煸一下会更好吃哦
京包菜胡萝卜炒面
食材
主料面粉300g鸡蛋2个胡萝卜1个猪肉100g辅料蚝油适量葱适量姜适量香油适量清水适量盐适量油3g京包菜半个洋葱1个料酒适量生抽适量胡椒粉适量
步骤
1.把面粉、油、盐放入全自动面条机中。
2.开动全自动面条机和面搅拌开关，开始搅拌后，分3—5次加入鸡蛋水。
3.让全自动面条机进行充分搅拌，当搅拌至雪花状时，即可出面。
4.打开压面的开关，面条机出面了，黄黄的半透明的鸡蛋面出来了。
5.洗干净所用原料，肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉，油，盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
6.京包菜、洋葱和胡萝卜切丝，葱姜切末。
7.锅中放适量油，放入腌制好的肉丝滑炒熟，盛出备用。
8.这时候可以把面条先熟好，锅中放水，水开后，放入面条煮至8成熟，捞出，放凉水里面备用。
9.炒锅中放油，热后放入葱姜末爆香。
10.放入洋葱丝翻炒。
11.放入胡萝卜和京包菜翻炒至软，这时候可以放入适量蚝油和盐。
12.加入原来炒好的肉丝翻炒均匀。
13.捞出煮好的面条放入菜中，慢慢翻炒均匀。
14.加入香油搅拌均匀，最后撒小葱花提香。
小贴士
没有面条机的朋友，还是到超市买面条吧，面条宽的，细的，圆的都可以的哈，自己喜欢吃什么就买什么的吧。
