酱汤角瓜怎么做好吃,酱汤角瓜的家常做法
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发布时间：2022-10-13 21:36
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时间：2023-11-14 13:31
角瓜
200g
肉肠
100g
粉条
100g
大豆酱
50g
辅料
油
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
1.材料：角瓜1个约300g、肉肠1根、泡发好的粉条100g、农家大豆酱100g、葱。
2.角瓜洗净、切片。
3.将肉肠、葱切片。
4.起锅热油，爆香葱花，放入大豆酱炒匀。
5.加适量清水烧开后，小火熬10分钟。即成酱汤。
6.把泡发粉条放入酱汤煮3--5分钟左右。
7.再放入角瓜和肉肠。烧开后炖制2分钟左右。
8.放味精提鲜，即可出锅食用。
