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什么是酶失活

发布网友 发布时间:2022-10-13 18:39

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-08 13:13

就是由于外界环境(高温、PH等)的改变而导致酶的蛋白质分子结构发生改变,从而导致具有催化作用的酶的作用效果消失

热心网友 时间:2023-11-08 13:14

当酶不处于适宜的温度或适宜的pH溶液时,酶的活性会降低,甚至失去活性。
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