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发布时间：2022-10-14 01:27
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好二三四
时间：2022-10-14 05:49
选取新鲜猪腿肉，剁成块状或丝状，配之以香菇，加入香蓼草、荆芥等佐料，塞于青竹之中，并用香茅草或芭蕉叶封口，以防香气外漏，在炭火烧至肉熟，其香四溢，令人垂涎。竹筒烧肉是哈尼族招待贵客的名菜，所选青竹是当地特产的香竹，一般长0.4-0.6米，一头留有竹节，用这种青竹烧制的肉，香味含有天然的竹香，风味独特。
1、原料：猪五花肉500克，干竹笋25克。2、调料：精盐25克，冰糖（或白糖）100克，鲜汤800克，色拉油50克（实耗10）克，大葱白粒8克，香菜叶1片。3、制作：将干竹笋用冷水浸泡24小时至软透，改刀成菱形节，在沸水大火煮3分钟后取出透凉；冰糖（或白糖）放入锅中小火炒成糖色。猪五花肉切成1厘米见...
竹笋烧肉怎么烧1、材料：猪五花肉2斤，竹笋1根，糖，料酒，生抽，老抽，盐，葱，姜，八角 2、把五花肉切块，用热水焯一下 3、把竹笋切块，也要用热水焯一下，去涩 4、锅烧热，倒一点油，油热后，放2大勺糖，炒糖色。5、放入肉中火翻炒。尽量把肥油炒出来。6、炒至金黄色时，放竹笋翻炒。7、倒入2勺料酒...
竹笋烧肉怎么做加笋，翻炒。再加点水盖盖焖煮十分钟左右即可。
竹笋红烧肉竹笋红烧肉做法准备五花肉，将其洗净，投入冷水中煮沸以去除血水。将煮好的五花肉切成2.5厘米大小的块，竹笋也洗净后切成小块，小油菜同样需洗净。在锅中加入适量油，放入大料并翻炒，待冰糖溶化后，加入五花肉继续中火翻炒至七分熟。随后，加入竹笋一同翻炒，再倒入适量高汤，焖煮约10分钟。待肉和竹笋熟透后，加入一...
竹笋烧红烧肉怎么做小竹笋红烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 五花肉洗净，加适量拌匀，静置30分钟。一般来说，两斤左右的五花肉用1小勺盐即可 请点击输入图片描述 2 竹笋洗净焯水备用。请点击输入图片描述 3 配料准备好。请点击输入图片描述 4 炒锅烧热，放油，烧热后下五花肉爆炒。请点击输入图片描述 5 待五花肉...
竹笋烧肉的做法步骤图,竹笋烧肉怎么做好吃 竹笋烧牛肉的家常做法1、材料：牛肉(腑肋) 800克、竹笋 200克、盐 5克、鸡精2克、料酒 25克、味精2克、姜10克、辣椒(红、尖、干) 15克、豆瓣20克、花椒2克、胡椒粉2克、香油5克、植物油25克。2、制作方法：牛肋条肉入锅加清水、姜、葱，置旺火上；除尽血水捞出，然后改刀；烟笋用水发透，洗净去掉杂质；锅置...
竹笋烧红烧肉怎么做做法步骤：第1步、五花肉先过一道水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。第2步、竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，去涩。第3步、姜切片，蒜改成小块儿。第4步、豆瓣酱剁碎，太粗了入口不舒服，习惯的可以直接用，我用的是豆瓣酱，第5步、将五花肉倒锅里，煎至两面金黄，先放肥的...
竹笋烧肉怎么做好吃竹笋烧肉怎么做好吃？要选择新鲜的五花肉来烧，竹笋要焯水后，一定程度上去除竹笋的涩味。新鲜的五花肉放在砂锅中，加入适量的水、大葱和姜片，调入3勺料酒，大火烧开打掉浮沫，再小火煮15分钟。煮到五花肉用筷子能扎肉中，洗掉肉上的血沫，捞出来备用。五花肉趁热切成大小均匀的小方块放入盘中，加入适量...
竹笋烧五花肉怎样做才好吃?五花肉烧春笋的做法 步骤1 带皮五花肉和两根春笋准备好，靠近笋节的那部分***的笋皮可以食用，可别浪费哟 步骤2 五花肉切成两公分厚的块 步骤3 春笋切块 步骤4 与凉水同入锅中，撒一小勺盐，水开后，煮5分钟，可以去除掉一些涩味；笋捞出后可过下凉水，能保持清脆 步骤5 大葱大蒜等调料准备好 ...
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