发布网友 发布时间:2022-04-23 02:38
共5个回答
热心网友 时间:2022-05-02 22:26
1、潮汕牛肉丸
这个应该大家都不陌生,在自己所在的城市也会遇到一些小吃摊上买这个潮汕的牛肉丸,不过要说正宗的还得是亲自去潮汕吃,用牛肉还有淀粉做成的,在潮汕那边这种丸子是分为牛肉做的还有牛筋做的,牛筋的当然就是比较有嚼劲啦!
2、梅菜
像这种菜主要就是在广东的梅州、惠州一带了,据说这个梅菜的名字还跟一个神话故事有关,就是梅菜的种子是由一个叫梅仙姑的人赠送的,所以慢慢的名字就叫梅菜了。梅菜算是腌菜的一种,是用盐腌过一段时间之后再脱盐,变成了我们日常生活中吃过的梅菜的样子。
3、顺的白糖糕
这个可是历史悠久啊,早在汉朝的时候就已经有这个白糖糕了,而且这个白糖糕的产生还是因为一个意外,是因为一个小贩在做蒸松糕的时候失手把手中的面团掉了,不过没想到最后做出来也非常的好吃,于是就有了白糖糕这种小吃。
4、广东鸡仔饼
这种病早流行在清朝,是由一个叫小凤的姑娘做出来的,最开始的时候鸡仔饼并不是叫鸡仔饼,而是由那个姑娘的名字来命名的,叫小凤饼,是到了后来才改名叫成了鸡仔饼。
5、肇庆裹蒸粽
说这肇庆人做出来的裹蒸棕那可是非常的讲究的,裹着粽子的冬叶一定要是上好的、新鲜的,是不能有防腐剂的,另外里面的糯米和绿豆也都得是当年新产的,最后再选上一小块肥瘦相间的猪肉,撒上五香粉,加上曲酒,才能做出来如此美味的裹蒸棕。
热心网友 时间:2022-05-02 23:44
顺德双皮奶:一号安利啊!不过一定要去正宗的店吃哦,可能不是什么大酒店,就是那种顺德街边的小摊子
广州白切鸡:其实整个广东都有,也可以去湛江吃,还能顺便吃吃湛江海鲜,小鲜虾啥的还不错。
白切狗:梅州那边比较多,据说我梅州同学说他们还有狗肉火锅,不过我是没见过了。
田艾糕:就是那种用两块方粽叶盖起来蒸,里面包着芝麻花生绿豆或是什么别的馅料,外皮是拿田艾跟面粉混合起来的小点心,一般清明节不会少的(反正我家是的)
ji(一声)liu(三声)饭(原谅一个真的不知道是哪两个汉字的广东人):是一种炒饭,用一种叫jiliu的野菜混着米饭炒,加一些肉粒或者腊肠简直完美,炒出来类似田艾一样的绿色,一般来说要看起来就是绿的才是真正放了野菜的,不然都没有香味儿,一般开春的时候差不多就有的吃了,季节很短的。
热心网友 时间:2022-05-03 01:18
1. 马蹄糕。第一眼看到这个名字有人会好奇是不是和它的形状有关,但其实前两个字是来源于食材。使用荸荠也就是马蹄,磨成浆之后再加上别的辅料蒸制成型,比一般的小零食要健康得多。热心网友 时间:2022-05-03 03:10
广东如此之大,三大民系各有特色,每个地方特产都不一样。。。主要是分为客家,广府,潮汕,(还有海陆丰,粤西,雷州小民系)各有特色。每个城市都还有他独特的饮食文化,潮汕就有汕头牛肉丸,澄海狮头鹅,惠来隆*脚饭,普宁豆干… 广府菜系有荔湾艇仔粥,江门鳝鱼饭,顺德鱼生…客家菜有深圳光明乳鸽,梅州酿豆腐,三及第,梅菜扣肉。口味总体上来说,客家口味稍重,潮汕次之,广府比较清淡。热心网友 时间:2022-05-03 05:18
广东有名特产