丽江有什么好吃的?求推荐。

发布网友发布时间：2022-04-23 03:20

共10个回答

热心网友时间：2022-06-30 21:24

1、米线
来了云南，不吃米线怎么都过意不去。而且米线确实非常好吃，土鸡汤特别鲜美，下巴河路口有一家非常好吃。地址是在七一街八一下段124号。
2、丽江粑粑
有一家店在新城区裕康苑后门，店叫高原风味。他作为本地纳西族土著，最喜欢的就是去那里喝酥油茶和吃丽江粑粑。

3、腊排骨。
这是这边的特色，满大街都是，既有特色又便宜。推荐的是古城南门的阿妈腊排骨，，吃的人多，环境一般。
4、牦牛肉和野生菌火锅
首推古城里面的丽江滋味，如果雨季到丽江，能够吃到最新鲜的野生菌，松茸，牛肝菌等等。但是吃野生菌火锅的时候一定要煮熟了才能吃，不然容易中毒。

热心网友时间：2022-06-30 22:42

丽江好吃的有丽江粑粑、东巴烤鱼、米灌肠、鸡豆粉等。这些都值得推荐。

1、丽江粑粑

江竹是纳西族特有的食物。它历史悠久，在滇西地区很有名。被誉为“丽江竹鹤清酒”。早在明朝，徐霞客的游记上就记载他尝过“酥饼”和“酥饼”，即今天的丽江竹。有人说它像饼干，有人说它像馅饼，有人说它像面包卷。主要成份：小麦粉、植物油、猪油、芝麻、糖或火腿。味道和味道：丽江竹子又甜又咸。它的颜色是金*的，芳香而清脆。如果配上酥油茶，它将是世界上美味的，它的味道是无穷的。丽江市美食街的大街小巷和各种小吃摊随处可见。

2、东巴烤鱼

”东巴烤鱼”是丽江茶马古道上流行起来的一道美食。东巴烤鱼的做法是先把鱼肚剖开去除内脏后，陌上了盐，花椒，和五香粉腌制了一段时间，在放在铁锅里先用慢火烤制等到味道吸收之后再放到油锅里炸。整条烤鱼外脆内嫩，吃起来味道非常鲜美。配合风味的豆豉在一起，整个鱼的风味非常香。再加上各种美味的佐料配合在一起，让人回味无穷。东巴烤鱼一定是到丽江必吃的一道菜”。丽江无论是小餐馆还是纳西餐馆都有。

3、米灌肠

丽江特有的一种风味食品。有猪血，米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸熟。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品。千万不要被黑乎乎的样子吓到哦，等你吃过之后才知道原来这么好吃，去丽江千万不能错过哦。丽江各种小吃摊，烧烤摊以及饭店都有，一定要试试。

4、鸡豆粉

鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃。几百年来，鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰，暑吃凉，寒吃热，极其细腻爽滑、适口，是下饭佐酒的一道风味好菜。大街小巷卖凉粉的都有两手准备，以适应顾客要求。凉吃多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽口。

热吃多在寒凉季节，那方正的粉块在平底锅两面煎黄，再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。古城口，红太阳广场，四方街，小吃街随处可见。

热心网友时间：2022-07-01 00:16

丽江好吃的有：鸡豆凉粉、丽江粑粑、米灌肠、腊排骨火锅、黄豆面、纳西烤肉、包浆豆腐。

一、鸡豆凉粉

鸡豆是丽江特产名豆，远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟为灰白色，置入各种容器冷却成形，便是鸡豆凉粉。凉粉为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉外，还可热吃。大街小巷卖凉粉的都有两手准备，以适应顾客要求。

二、丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载。制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团。在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一块块薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状，两头搭拢按扁，中间包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底锅文火烤熟煎成金*，即可制成。

三、米灌肠

米灌肠是丽江特有的一种风味食品。米灌肠是把大米或糯米蒸熟后，拌在新鲜猪血、蛋清及各种香料里，然后灌到洗净的猪大肠内，封好蒸熟而成。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品。

四、腊排骨火锅

云南跟四川都吃辣，可辣的方式不同，云南这边都是这种干辣椒粉，而四川耍的就是那勺红油，各有各的好。豆腐乳放进去，味道就更赞了。汤开了，浇一点排骨汤，吃腊排骨火锅的蘸水就做好了，放一根排骨进来，泡一下，风味绝佳。

热心网友时间：2022-07-01 02:08

丽江有什么好吃的美食有：纳西烤肉，鸡豆凉粉，丽江粑粑等。

纳西烤肉

它的主料则是由本地猪的五花肉切到适中的厚度烤熟，这样烤出的猪肉，猪皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆，蘸着当地的辣椒粉，上面放着油炸的薄荷，吃起来那叫一个够味。丽江几乎各个饭店小餐馆都可以做，而且做法也一致。

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是用取自丽江产的一种鸡豆（又名鸡碗豆）磨面滤浆做成的一种小吃因鸡豆富含黑色素，做成的凉粉呈黑色，所以人们又称作黑凉粉，在乾隆丽江府志中，曾把这种风味小吃称作食黑豆腐，其实黑豆腐就是今天的黑凉粉。

丽江粑粑

丽江粑粑其特点之一是色、香、味俱佳，其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一块块薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状，两头搭拢按扁，中间包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底锅文火烤熟煎成金*，即可制成。在古城四方街，有许多专营丽江粑粑的铺子，多为成年女子经营，她们有着娴熟的技巧和精湛的手艺，生意红火，顾客盈门。

热心网友时间：2022-07-01 04:16

好吃的有：丽江粑粑、东巴烤鱼、米灌肠、鸡豆粉、牦牛肉、野生菌火锅、米线、纳西烤肉、汽锅鸡、酥油茶。
比较推荐丽江粑粑、东巴烤鱼、米灌肠。米灌肠特别的好吃，吃到嘴里，一点都不油腻，相反香香糯糯的，氛围太特别了。吃过那么多的香肠，尤以这米灌肠最好吃、口味最特别。

热心网友时间：2022-07-01 06:40

推荐吃小锅米线，米线的种类再多，但在丽江人的心里还是抵不过那一碗小锅米线。肉酱、韭菜、酸菜的味道已经融入汤里，香味浓郁，纵然是口味再刁钻的人，也对这一碗赞不绝口。
还有烤饵块，这是云南的一大特色，饵块烤到膨胀起来，换一个面接着烤，然后刷上辣酱、芝麻酱、卤腐，再加一些洋芋丝、豆芽、酸腌菜、韭菜，吃起来简直是人间美味。

热心网友时间：2022-07-01 09:22

丽江有许多好吃的，可以从早吃到晚。米线，来了云南，不吃米线怎么都过意不去。而且米线确实非常好吃，土鸡汤非常鲜美。我觉得丽江最好吃的米线在忠义市场，叫做忠义米线！腊排骨，也是这边的特色，既有特色又便宜。

热心网友时间：2022-07-01 12:20

丽江的米线非常的出名，是丽江比较好吃的食品，去丽江旅游，不要去那些比较繁华的景点去吃食物，最好去一些本地人经常去的米线馆子，那里比较好吃。

热心网友时间：2022-07-01 15:34

包浆豆腐，鲜花饼，米线，腊排骨火锅，腊排骨是丽江的特色，因为丽江全年的平均气温在13℃-20℃，非常适合腌制和风干排骨，所以腊排骨基本上只有在当地才可以吃到，到了丽江，一定不能错过腊排骨火锅，由腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、番茄炖出来的火锅，散发着浓浓的腊香味。

热心网友时间：2022-07-01 19:06

强烈推荐汽锅鸡，超级好吃，我们家乡那边根本吃不到那么新鲜的鸡，然后还有鲜花饼，和网上买的那种不一样，丽江那边都是现做现烤的，特别香，太好吃啦。