香蕉和牛奶不能同食,那为什么还有香蕉奶昔?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:28

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热心网友时间：2023-08-15 17:47

你好，其实所谓的食物不能同时吃，很多都是不太有科学依据的，其中有些可能是营养会破坏一些，但是真的说对人体有害就非常少见啦，香蕉和牛奶不能同时吃也是存在量的，少量吃并不会有事儿，而且所谓的香蕉奶昔，里面水果和真正纯牛奶的含量大概率是不多的，毕竟它只是作为一种饮品，调味剂占多数可能性很大

热心网友时间：2023-08-15 17:47

牛奶含有的蛋白质在酸性环境下会变性沉淀。但是，蛋白质变性之后只是由于结构改变而失去生物活性，并不会影响本身的营养价值。像酸奶中的蛋白质就已经变性沉淀，但却丝毫不影响酸奶丰富的营养价值。
而且，香蕉的果酸含量很少，远不及人体分泌的胃酸多。即使牛奶不和香蕉同时吃，牛奶被人摄入之后，所含的蛋白质也会在胃酸的作用下发生变性。因此，香蕉与牛奶不能一起吃的说法是没有科学依据的。
实际上，牛奶和香蕉都是营养价值丰富的食物，牛奶能够补充人体所需的钙质，还是提供优质蛋白质的最佳食物来源;香蕉的营养价值也非常高，可以提供多种丰富的维生素和矿物质，并且香蕉含有的糖类还可以为身体提供充足的能量。
所以，牛奶和香蕉是可以同时吃的。牛奶和香蕉一起吃并不会引起腹泻。相反，牛奶和香蕉一起吃是健康的搭配。如果吃了之后出现腹胀、腹泻的情况，很大可能是牛奶含有的乳糖引起人体的乳糖不耐受而导致的，与香蕉并没有关系。不过要注意的是，牛奶和香蕉不能在空腹时吃，一般应选择在饭后或非饥饿状态下食用。