红薯球的做法家常做法
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发布时间：2022-04-23 09:23
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时间：2022-06-30 10:20
1. 红薯洗净去皮切薄片蒸熟。（那筷子或者小刀，可以轻松插过红薯片即可）
2. 将蒸熟的红薯捣碎过筛。取适量红薯泥包裹豆沙馅成团，分别裹上芝麻或者椰蓉
将地瓜用成地瓜泥,加入面粉与糯米粉,也需要一些发粉,也可以个人口味加些黑芝麻或者是其他口味,将它揉成一颗像弹珠大小,将它拿去油炸
300g香芋、地瓜
配料
适量油
适量糖粉
制作方法
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1、小锅放油，加热到80度左右。
2、倒入香芋地瓜球。
3、炸出金黄滤出。
4、再回锅炸一下，这个火候不好把握。
5、出锅后筛上糖粉。7微稍放1分钟即可食用。
1 将地瓜洗净，切成小块，这样好熟。
2 将切好的地瓜块放在帘子上，蒸大概十分钟，看地瓜块的大小，用筷子在上面插一下，没有硬心就是熟了。
3 将熟的地瓜皮去掉。
4 地摊按成地瓜泥，拌少量面粉，拌匀。
5 将地瓜泥弄成小团。
6 将鸡蛋打成蛋液，取适量面粉。
7 将团好的地瓜团沾上一层鸡蛋液，再沾一层面粉。
8 油加热后，将地瓜球放入锅内炸。
9 炸至金*就好了
