胡椒炖猪肚怎么做法

1. 准备好猪肚，将其收拾干净，然后将猪肚切成片状备用。2. 生姜和蒜头切成末，青葱切成段备用。3. 热锅凉油，下入姜蒜末炒香。4. 加入猪肚片煸炒，煸炒至肚片变色。5. 加入适量的水，水量要稍微多一些，大约是猪肚的两倍。6. 加入适量的盐和黑胡椒粒，调味。7. 大火烧开后转小火炖煮至猪...

1. 将猪肚清洗干净，切成薄片或者方块状，用温水泡一下，去除血水和杂质。2. 锅内加入适量的清水，将猪肚放入锅中，加入一勺料酒，煮沸后焯水，去腥。3. 先将锅热热，然后加入葱段、姜片和大蒜，煸炒出香味。4. 加入猪肚，翻炒均匀。5. 加入适量的清水，水量要稍多一些，大约能盖过猪肚。6. 加...

1. 将猪肚清洗干净，切成薄片后用盐揉搓一会儿，然后用水冲洗干净，再次用盐揉搓，最后冲洗干净。这样可以去除猪肚的腥味。2. 把洗净的猪肚片放入开水中焯水，焯水的目的是为了去除残留的脏物和异味，焯水时间约3分钟。3. 焯水后，捞起猪肚片，用清水冲洗干净备用。4. 准备一锅清水，加入适量的姜片和大...

胡椒炖猪肚的做法：1、 用淀粉，粗盐将猪肚揉搓数次，冲洗净，放入沸水中煮半小时，捞出置冷水中洗净；2、 胡椒粒洗净后，放入猪肚内，用线缝口，整个放入炖盅内，注冷开水适量，盖上盅盖，放沸水锅中，隔水炖二小时左右即成可用。

胡椒炖猪肚的做法 1 猪肚用盐、面粉反复擦洗三遍 2 加入白酒搓洗一遍 3 锅里放水，放入葱段、姜片烧开把猪肚放入煮5分钟 4 将附在猪肚身上的白膜切掉 5 胡椒粒放炒锅里炒至焦黄 6 放入猪肚内，用针线缝合起来 7 取一炖盅，放入猪肚包、姜片、红枣 8 加入适量开水 9 在封口处盖一层保鲜膜，...

胡椒煲猪肚 材料 胡椒 猪肚 姜片 盐、油 做法 1、胡椒用开水洗泡，备用。2、猪肚两面用盐洗两次，用生粉洗两次后放滚水中焯一下，捞出切条。3、将胡椒、猪肚、姜片一起放压力锅中煲汤半个小时。4、最后放盐和油食用。

- 黑胡椒粉：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤:1. 将猪肚洗净，并用开水烫煮5分钟，以去除腥味。然后将猪肚切成薄片备用。2. 切好的猪肚片放入碗中，加入适量的盐和生姜丝拌匀，腌制15分钟，使其入味。3. 青椒切成块状备用。4. 热锅中倒入适量的食用油，将腌制好的猪肚片放入锅中翻炒几...

1、用料：猪肚1个（一斤2两，约600克）、白胡椒粒3-5克、薏米约50克、莲子20颗、铁棍山药半根、红枣6颗、枸杞一把。2、买回的猪肚，将内部的黏液和内膜清理干净。3、撕去油脂和筋膜，翻面用盐+一点料酒抓柔洗一遍，再用生粉抓柔洗，不断地柔洗冲干净。反复几次洗净粘液，就彻底用清水冲洗干净...

原料：白胡椒，猪肚，味精，盐，白芝麻和酱油。步骤：猪肚洗净，白胡椒碎入内，留少许水分，用线扎紧慢火炖1小时以上，加盐调味。猪肚切片后，撒上白芝麻和酱油，可作冷盘。山楂炖猪肚:步骤：猪肚去脂肪，反复清洗后，用盐和淀粉搓揉，再用清水冲洗。山楂干洗净，与猪肚、姜片一起炖一个半小时，加盐...

胡椒炖猪肚的做法 材料：猪肚1只，白胡椒30粒（小孩食用要减量），生姜3片，猪排骨150克，腐竹30克，食盐、淀粉、生抽适量。做法：（1）将猪肚内外翻转，加食盐与生粉反复擦拭3次以上，再反复用水冲洗干净后焯水。（2）把白胡椒打碎，将上述材料放入适量沸水的锅内，文火煲1.5小时，至猪肚酥软，调味...