求助啊,做绉纱馄饨的馄饨皮怎么做
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发布时间：2022-04-23 09:20
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热心网友
时间：2023-05-18 12:35
备料：茄子，鸡蛋，金针菇，姜，馄饨皮，榨菜，紫菜。
茄子洗净切块放入蒸锅，蒸至酥软。
金针菇，姜切碎。
将茄子捣成泥，同时放入姜末。
入少油，倒入蛋液，凝固后切丝，备用。
起油锅，茄子泥、金针菇翻炒，入生抽调味，收汁。
馄饨皮一切。
馄饨皮用擀面杖、擀薄。
馄饨皮包起来。
水开，馄饨入锅，水开混沌浮起取出。
水开，馄饨入锅，水开馄饨浮起取出。
碗内放入鸡蛋皮，榨菜粒，紫菜。
碗内倒入素高汤。
成功！
