一品螃蟹汤的家常做法大全怎么做好吃
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发布时间：2022-11-25 06:47
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时间：2023-10-09 00:04
1.螃蟹去掉无用之物，用清水洗净后斩八件
2.干贝等干海鲜用水冲净后用温水泡软
3.白菜洗净，水发海带切丝，姜切大片，葱切段
4.取一砂锅，将白菜、海带铺底，放上泡好的干贝等，再上面放上螃蟹块、姜葱，加入少许料酒、适量水，大火烧开，关小火慢熬半小时以上
5.加胡椒粉、盐、香菜碎调味即可
烹饪技巧
因螃蟹属寒凉之物，因此可多放点姜。
