抗糖的饮食?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:05

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热心网友 时间：2022-04-27 05:31

1、坚果

发表在《糖尿病护理》杂志上的一项研究成果表明，每天用一把混合坚果（约合57克）来代替无糖面包的2型糖尿病患者，其血糖和低密度脂蛋白含量都降低了。另一项发表在《临床营养学杂志》上的研究成果显示，对糖尿病患者来说，核桃和开心果是最健康的两种坚果。

2、黑巧克力

美国塔夫茨大学的研究者发现，吃黑巧克力能改善胰岛素的敏感性。这是因为黑巧克力中含有的类黄酮有助于胰岛β细胞正常运转和人体更有效率地利用胰岛素。大部分糖尿病专家建议患者每天吃黑巧克力别超过两小块。

3、蓝莓

多项研究发现，吃蓝莓能改善身体对胰岛素的敏感性。一项针对医务工作者的24年追踪调查发现，每周食用160克或更多蓝莓的人患上糖尿病的风险低了23%。另一项发表在《英国医学杂志》上的研究表明，用蓝莓代替果汁能将患2型糖尿病的风险降低33%，特别是在早餐的粥里中加入半杯蓝莓最有益。

4、咖啡

发表在《内科医学年鉴》上的一项研究成果表明，每天饮用3~4杯咖啡能将患上2型糖尿病的风险降低25%。中国学者对26项相关研究进行了回顾分析，发现饮用咖啡量最多的人患糖尿病的风险低30%。

5、醋

美国亚利桑那州立大学的研究者发现，餐前喝2勺醋能将糖尿病患者的血糖降低25%，将糖尿病前期患者的血糖降低50%。日本研究显示，醋中的生物活性成分乙酸能抑制用来消化碳水化合物的酶，使得一些糖和淀粉未经消化就通过肠道。

以上内容参考 人民网——6种食物有助抗糖，你知道几种？

热心网友 时间：2022-04-27 06:49

抗糖的饮食，当然是少吃糖咯。注意，很多的食物含糖虽然不多，但是经过口腔之后就会产生很多的糖，这一类的食物也要警惕。而且这类的食物不仅仅是对皮肤糖化有影响，对口腔糖化也有影响，它会导致口腔中的糖变多，可以给细菌生长的温床，细菌也会通过摄入糖分然后把它们分解为酸，这种酸就是导致龋齿的罪魁祸首，所以我们一定要警惕高糖的食物，同时为了牙齿健康，也可以试试抗糖的牙膏，现在市面已经有小巨蛋牙膏一家在做抗糖牙膏，可以买来试试。

热心网友 时间：2022-04-27 08:24

坚果

　　Tips：坚果虽好，也得注意控制量！
　　
　　Tips：葵花籽是个不错的选择，南瓜子更佳。

　　鱼肉
　　
　　浆果
　　
　　浆果可以促进2型糖尿病患者胰岛素的分泌，帮助1型糖尿病患者平衡血糖，同时它们还富含抗氧化剂和纤维。

　　Tips：蓝莓是大自然的超级食物之一！
　　豆类
　　纤维！纤维！纤维！作为糖尿病患者，纤维是你饮食的重要组成部分，豆类是最好的来源之一！每周一份豆子可以帮助你平衡血糖。
　　Tips：同样需要控制量哦！
　　
　　西蓝花
含有一种特殊的化合物，可以对抗糖尿病并控制血糖水平，它甚至可以预防心脏病。　
　　甘蓝
可以降低2型糖尿病的风险，并能帮助平衡1型糖尿病患者的血糖水平。此外甘蓝还富含抗氧化剂和其他营养成分！
　　牛油果
　　牛油果可以帮助平稳你的餐后血糖，还有利于你的心脏健康。
　　Tips：食用牛油果的女性患2型糖尿病的风险下降25%！
　　希腊酸奶
　　你可能不认为像酸奶这样的乳制品对糖尿病有好处，但希腊酸奶是个例外，它可以降低2型糖尿病的风险。
　　Tips：希腊酸奶还能助消化！
　　茶
　　茶是一种富含抗氧化剂的食物(或饮料)。大多数医生会建议每天饮茶，绿茶或红茶都可以。
　　Tips：网红奶茶不算哦！
　　亚麻籽
　　对抗糖尿病最好的三种成分：健康的脂肪、纤维和蛋白质，亚麻籽都有。
　　Tips：亚麻籽是世界上最被低估的食物之一！
　　苹果
　　人见人爱！苹果可以降低心脏病和高胆固醇风险，并能帮助平稳血糖水平。
　　Tips：世界上苹果品种超过7500种！
　　大蒜
　　研究表明大蒜可以降低胆固醇，降低血压，降低患癌症的几率。
　　Tips：蒜香面包可不算！
　　菠菜
　　绿叶蔬菜是最适合糖尿病患者的食物之一，菠菜又是健康绿叶蔬菜的领军人物！
　　黑巧克力
　　巧克力越黑，含糖就越少。黑巧克力不仅富含抗氧化剂，而且已经被证明能减少胰岛素抵抗。
　　芦笋
　　芦笋是一种很棒的蔬菜，它能降低许多疾病的风险，包括2型糖尿病。
　　肉桂
　　研究表明，肉桂可以降低血糖水平！
　　燕麦
　　燕麦富含纤维，可以帮助减缓碳水化合物转化为糖的速度。
　　橄榄油
　　
　　红薯

热心网友 时间：2022-04-27 10:15

一、减少高GI食物的摄入：
高GI食物吐司、馒头、面包、大米饭、面条、燕麦片、玉米片、熟甘薯、蜂蜜、西瓜、小米。
中GI食物：玉米粉、大麦粉、菠萝、冰激凌、南瓜、糙米。汉堡、披萨、黑麦面包、大米稀饭、葡萄干。
低GI食物：荞麦、香蕉、猕猴桃、山药、燕麦、酸奶、葡萄、梨、苹果、柚子、花生
二、减少摄入的蛋白高度糖化终产物（AGEs）
糖基化在机体新陈代谢过程中相随而生，是无法避免的，从这点意义上讲，糖基化本身就是新陈代谢的一部分。在特定的生理状态下，糖基化速率的增加，伴随着糖基化终末产物与细胞膜上的特异受体（Receptor for Advanced Glycation Endprocts,RAGE）表达的增强，或者说肾脏清除AGEs能力的下降。
AGEs可以和人体的各种组织细胞相结合并破坏这些组织细胞，从而造成了对人体的危害。研究证明：AGEs能够加速人体的衰老，能够引起各种慢性退化性疾病，比如糖尿病、阿尔茨海默病、动脉粥样硬化等疾病。所以降低AGEs可以起到抗衰老和预防各种慢性退化性疾病。
三、多吃五谷类、奶类、水果类、糖类、豆类、水果汁等，能达到有效抗糖化。
另外，食物的血糖指数高低不仅与种类相关，还与加工方式、膳食组合、摄入方法等有关。
想要抗糖化，除了选择低血糖指数食物外，还要讲究方法：　
1. 能生吃的蔬果尽量生吃。
2. 搭配杂粮。 ·
3. 食物粗加工，如糙米、标准面粉等。
4. 高低血糖指数食物混吃，如猪肉炖粉条、沙拉加土豆(连皮煮)、烩菜配米饭、水果配饼干等。
5. 尽量少接触新潮食品，如膨化米、膨化小麦等，血糖指数都在100以上。
6. 水果优于果汁。
7. 多咀嚼，多补充水分，酌用食醋代替部分食盐调味。　
8. 少吃或不吃含精制糖的食物，如面包、蛋糕等甜点，可乐、汽水等甜饮料。
9. 晚上10点以后不再吃夜宵。